Question

為了延長食品的保質期，防止食品受潮及富脂食品氧化變質，在包裝袋中應放入的化學物質是

A．硅膠、硫酸亞鐵                                        B．食鹽、硫酸亞鐵

C．生石灰、食鹽                                           D．無水硫酸銅、蔗糖

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】防止食品受潮需要加入干燥劑；防止富脂食品氧化變質，則需要加入還原劑，所以答案選A。