Question

【題目】以煤、天然氣和生物質為原料制取有機化合物日益受到重視。E是兩種含有碳碳雙鍵的酯的混合物。相關物質的轉化關系如下(含有相同官能團的有機物通常具有相似的化學性質)：

請回答：

(1) A→B的反應類型________，C中含氧官能團的名稱________。

(2) C與D反應得到E的化學方程式________。

(3) 檢驗B中官能團的實驗方法________。

Answer 1

【答案】氧化反應 羧基 ＋CH2＝CHCOOH＋H2O ＋CH2＝CHCOOH＋H2O 加過量銀氨溶液，加熱，出現銀鏡，說明有醛基；用鹽酸酸化，過濾，濾液中加入溴水，若溴水褪色，說明有碳碳雙鍵

【解析】

B到C發生氧化反應，醛基被氧化成羧基，C為，油脂在酸性條件下水解得到高級脂肪酸和甘油，結合D的分子式，可知D為甘油，C和D發生酯化反應得到E，結合E的分子式可知-OH和-COOH發生1：1酯化，混合物E的結構簡式為和。

（1）根據分子組成的變化，即去氫加氧，A到B的反應類型為氧化反應，C中的含氧官能團為羧基。

（2）由上分析混合物E的結構簡式，可知C和D的酯化反應得到兩種有機產物，因而化學方程式分別為＋CH2＝CHCOOH＋H2O和＋CH2＝CHCOOH＋H2O。

（3）B中含有碳碳雙鍵和醛基，兩者都易被氧化，其中醛基能被弱氧化劑氧化，因而需要先檢驗醛基，可采用銀氨溶液檢驗，注意這里需要加過量的銀氨溶液以便將醛基全部氧化，然后用鹽酸酸化，原因在于銀氨溶液呈堿性，能和溴水反應，然后將過濾后的濾液加入溴水，觀察現象。因而答案為加過量銀氨溶液，加熱，出現銀鏡，說明有醛基；用鹽酸酸化，過濾，濾液中加入溴水，若溴水褪色，說明有碳碳雙鍵。