Question

【題目】閱讀圖文資料，完成下列要求。

材料一法國波爾多區(qū)域示意圖

材料二葡萄的質(zhì)量越好，釀制出的葡萄酒品質(zhì)越高，如果葡萄成長期缺水,采收期日照不足或者降雨過多等都會影響該年葡萄酒的量與質(zhì)。法國波爾多地區(qū)是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，氣候和土壤條件適宜葡萄生長。當(dāng)?shù)厝顺Ｕf，只有在上好的年份或種植在靠近河岸礫石層上的葡萄，才能釀造出高品質(zhì)的葡萄酒。波爾多大小酒莊8000多個，每個酒莊的葡萄種植園只有幾十公頃，每年成熟葡萄的采摘期很短，高品質(zhì)葡萄酒用手工采摘葡萄釀制。

（1）說明葡萄酒廠必須接近葡萄產(chǎn)地的原因。

（2）說明波爾多每個酒莊規(guī)模較小的原因。

（3）分析種植在靠近河岸礫石層上葡萄質(zhì)量高的原因。

（4）分析波爾多葡萄質(zhì)量年際變化大的自然原因。

Answer 1

【答案】（1）葡萄質(zhì)量影響葡萄酒品質(zhì);葡萄容易腐爛變質(zhì)，長途運(yùn)輸成本高(需低溫保鮮運(yùn)輸)。

（2）葡萄生產(chǎn)、采摘機(jī)械化水平低，生產(chǎn)效率低；葡萄園規(guī)模小，總產(chǎn)量低（或采摘期短，不適宜大規(guī)模種植）。

（3）靠近河岸，土壤水分充足，利于葡萄生長；礫石石白天(受到太陽輻射)增溫快，夜間降溫也快，增大氣溫的日較差，利于葡萄的糖分積累；礫石利于保持土壤水分(利于地表水下滲，防止土壤水分蒸發(fā))；礫石增強(qiáng)地面反射，使葡萄獲得更多的光照（或熱量）等。

（4）（地處地中海氣候和溫帶海洋性氣候的界線附近），不同年份，西風(fēng)帶和副熱帶高氣壓帶對波爾多天氣的影響不同，導(dǎo)致葡萄成長期和采收期的光熱、降水變率大（成長期受副熱帶高壓帶影響時間過長，導(dǎo)致缺水；采收期受西風(fēng)帶影響，導(dǎo)致光照不足或降水過多，葡萄質(zhì)量下降）；受大西洋影響，降水、濕度、光照等的變率加大（不同年份，病蟲害的影響程度不同）等。

【解析】試題分析：

（1）葡萄酒廠接近葡萄產(chǎn)地的原因主要從工業(yè)區(qū)位因素角度考慮。葡萄酒廠屬于原料指向型工業(yè)，葡萄屬于水果，長距離運(yùn)輸容易腐爛變質(zhì)，保鮮運(yùn)輸成本高，葡萄腐爛變質(zhì)會影響葡萄酒質(zhì)量，所以應(yīng)當(dāng)接近葡萄產(chǎn)地布局。

（2）波爾多酒莊規(guī)模較小的原因主要從葡萄園的規(guī)模以及生產(chǎn)效率角度考慮。葡萄生產(chǎn)采摘主要需要勞動力的投入，機(jī)械化水平較低，且由于每年成熟葡萄的采摘期很短，而葡萄的品質(zhì)嚴(yán)重影響葡萄酒的質(zhì)量，所以酒莊規(guī)模不宜很大。

（3）靠近河岸礫石層上葡萄質(zhì)量高的原因主要從礫石層的熱力作用及農(nóng)業(yè)區(qū)位因素角度分析。主要從土壤、水分及光照等方面考慮。靠近河岸，土壤水分充足，利于葡萄生長，礫石石白天(受到太陽輻射)增溫快，夜間降溫也快，增大氣溫的日較差，利于葡萄的糖分積累，礫石利于保持土壤水分(利于地表水下滲，防止土壤水分蒸發(fā))，礫石增強(qiáng)地面反射，使葡萄獲得更多的光照（或熱量）等。

（4）波爾多葡萄質(zhì)量年際變化大的自然原因主要結(jié)合材料中氣候?qū)ζ咸哑焚|(zhì)的影響角度分析。由材料“葡萄的質(zhì)量越好，釀制出的葡萄酒品質(zhì)越高，如果葡萄成長期缺水,采收期日照不足或者降雨過多等都會影響該年葡萄酒的量與質(zhì)”從波爾多的氣候類型來看，該地位于地中海氣候區(qū)，由于氣壓帶、風(fēng)帶的移動規(guī)律的不確定性，導(dǎo)致有的年份降水多，光照不足，有的年份，降水少，水分條件差等都會影響葡萄品質(zhì)和產(chǎn)量。