Question

【題目】【2017年高考浙江卷卷】閱讀下面的文字，完成文后各題。

一種美味

鞏高峰

他清晰地記得，六歲那年夏天的那個(gè)傍晚，當(dāng)他把一條巴掌大的草魚捧到母親面前時(shí)，母親眼里第一次出現(xiàn)了一種陌生的光。他甚至覺得，他在母親眼里一定是突然有了地位的，這種感覺在隨后下地干活回來的父親和兩位哥哥眼里也得到了證實(shí)。

他有些受寵若驚。此前，他的生活就是滿村子躥，上樹掏鳥窩，扒房檐摘桃偷瓜。因此，每天的飯都沒準(zhǔn)時(shí)過，啥時(shí)肚子餓了回家吃飯，都要先挨上父親或母親的一頓打才能挨著飯碗的邊兒。

那天不一樣，母親把雙手在圍裙上擦了又擦。母親終于接過那條魚時(shí)，他忽然有一點(diǎn)點(diǎn)失望，那條本來大得超出他意料的魚，在母親的雙手之間動彈時(shí)，竟然顯得那么瘦小。

準(zhǔn)確地說，在那之前他沒吃過魚，唇齒間也回蕩不起勾涎引饞的味道。他相信兩個(gè)哥哥應(yīng)該也極少嘗過這東西。在母親的招呼下，他們手忙腳亂地爭搶母親遞過的準(zhǔn)備裝豆腐的瓷碗。豆腐，是跟年聯(lián)系在一起的東西了。天！為了那條魚，母親要舀一瓷碗的黃豆種子去換半瓷碗的豆腐來搭配。隱隱約約地，他有了美味的概念，還有慢慢濃起來的期待。

父親坐在灶前一邊看著火苗舔著鍋底，一邊簡單地埋怨了幾句，似乎是嫌母親把魚洗得太干凈了，沒了魚腥味。這已經(jīng)是難得的意外了，平日里，父親一個(gè)禮拜可能也就說這么一句話。父親埋怨時(shí)，母親正在把那條魚放進(jìn)鍋里，她輕手輕腳，似乎開了膛破了肚的草魚還會有被燙痛的感覺。父親笑了笑，帶著點(diǎn)兒嘲意。母親嗔怪著說，你笑什么笑！魚真的還沒死，還在鍋里游呢。說著，母親還掀了鍋蓋讓父親看。父親保持著笑意，不愿起身。

母親拿著裝了蔥段蒜末的碗，就那么站著等水燒開。

他則坐在桌前，看這一切時(shí)他是不是雙手托著腮？他忘了。反正所有的記憶都是那條魚和圍繞著那條魚而產(chǎn)生的夢一般陌生的氣息。那天什么活都不用他干，他是這頓美味的締造者，可以游手好閑。父母的舉動讓他覺得他有這個(gè)資格。

在豆腐到來時(shí)，母親甚至都沒來得及埋怨一下一貫喜歡缺斤短兩的豆腐販子，因?yàn)槎垢�馬上就被切成塊下了鍋。美味，讓他帶著很多的迫不及待，還有一點(diǎn)點(diǎn)的張皇。張皇什么呢？魚都在鍋里了，它還能游回村頭那條溝里去？不過這種張皇讓他有點(diǎn)兒熟悉，在溝里捉到魚時(shí)他也這么心慌來著，因?yàn)檫B他自己都不相信，那條溝里竟然會有魚。

來不及細(xì)細(xì)回味了，豆腐一下鍋，屋子里頓時(shí)鮮香撲鼻。他是第一次知道，魚的味道原來是這樣的，新鮮得讓人稍稍發(fā)暈。在魚湯從鍋里到上桌之間，他拼命地翕動鼻翼，貪婪地往肺里裝這些味道。他相信裝得越多，回味的時(shí)間就越長。

至于那鍋魚湯具體是什么滋味，他倒完全不記得哪怕一點(diǎn)兒細(xì)節(jié)。因?yàn)槿�家吃飯喝魚湯的狀態(tài)都有些魯莽，只有嘴唇和湯接觸的呼呼聲，一碗接一碗時(shí)勺子與鍋碰撞的叮當(dāng)聲，還有一口與另一口之間換氣時(shí)隱約的急促。

那天飯桌上的氣氛也不一樣，一家人習(xí)慣的默不作聲完全沒了蹤影，父親開口談天氣了，兩個(gè)哥哥則說了今年可能的收成。而母親，只是嘴含笑意，一遍又一遍地給大家盛湯。

最后，父親說了一句有點(diǎn)兒沒頭沒腦的話，父親說，三子該上學(xué)了。

他就叫三子。如今回想起來，對魚湯食不知味的原因應(yīng)該就是這句話。兩個(gè)哥哥沒進(jìn)過一天學(xué)校的大門。現(xiàn)在到了他三子，父親說他該上學(xué)了。該，就是要，快要的意思。他忘了兩個(gè)哥哥投過來的眼神的內(nèi)容，他忘了魚湯是什么味道，他忘了那個(gè)晚上的一切細(xì)節(jié)。

美味？美味是什么味呢？當(dāng)他終于能背著書包從村頭墻角中出來，忸怩地走進(jìn)學(xué)校的大門，他離美味的書面意思越來越近。但是，他知道美味的真正意思并不是之后的上學(xué)，仍然是有魚的那天晚上——

兩個(gè)哥哥忽然就飽了，先后離開桌子回屋睡覺，可是魚湯每個(gè)人起碼還可以盛兩碗。他們沒解釋為什么，也不用解釋，地里的活要起早貪黑，否則這種魚加豆腐的美味只能還是好多年享受一次。父親愣了愣，恢復(fù)了以往不茍言笑的表情。母親端著碗，出神，她似乎用眼神示意過父親別口不擇言，但是現(xiàn)在她卸去了笑容，朝著屋外黑糊糊的夜空，一直出神。

可是羊要進(jìn)圈，牛要喂草，豬還要吃食。都這么愣著不能解決一點(diǎn)兒問題。他起身去做，也只有他還有心情做。

坐在灶前添柴火煮豬食時(shí)，已經(jīng)是最后一件事了。把火點(diǎn)著，添第二把柴火的時(shí)候，他就抓著了一個(gè)黏黏軟軟的東西，湊到灶前的火光里一看，是那條魚！從鍋里蹦到地面，它顯然已經(jīng)超越了極限。現(xiàn)在，它早已死了，只是眼里還閃著一絲詭異的光。

（本文有刪改）

【1】理解文中加點(diǎn)詞語的含義。

（1）陌生的光

（2）陌生的氣息

【2】賞析文中畫線的句子。

【3】“一種美味”有多重意蘊(yùn)，試簡要分析。

【4】小說設(shè)置了一個(gè)意外的結(jié)尾，這樣寫有什么好處？

Answer 1

【答案】

【1】（1）①與平時(shí)的不滿和責(zé)備不同。②表達(dá)了母親的驚奇、贊賞與欣慰。（2）①與平時(shí)家庭氣氛苦澀沉悶不同。②表達(dá)了對美好事物的期待與想象。

【2】①“示意”“卸”等神態(tài)細(xì)節(jié)描寫，包含對照意味，細(xì)致刻畫出母親嗔怪、不安、沉重等微妙的心理變化。②“出神”兩次出現(xiàn)，強(qiáng)調(diào)了母親沉浸在茫然、憂心和無奈的心理狀態(tài)中。③“黑糊糊的夜空”，是實(shí)景的描寫，也是母親心境的形象寫照——為未來生活負(fù)擔(dān)加重而憂慮，因兒子不能均享讀書機(jī)會而愧疚。

【3】①在物質(zhì)匱乏的年代，“魚湯”，或僅僅是對“魚湯”的渴望，便成了滿足口腹之欲的一種“美味”。②圍繞“魚湯”的烹制，是一家人快樂、親情和希望的醞釀，這種處于生活重負(fù)下的情感“美味”彌足珍貴。③在此過程中，“他”由天真懵懂到初通人事，是自我的一次重要發(fā)現(xiàn)與成長，更是能夠滋養(yǎng)一生的特殊“美味”。

【4】①情節(jié)在結(jié)尾處突然逆轉(zhuǎn)，在出人意料的戲劇性效果上，與“歐亨利式”的結(jié)尾有暗合相通之處。②因前文設(shè)置的伏筆若有若無（“掀鍋蓋”“不記得細(xì)節(jié)”“忘了味道”等），讓結(jié)尾呈現(xiàn)出某種魔幻色彩。③結(jié)尾情節(jié)安排表明“魚未入湯”，詭異之處有深意，引發(fā)讀者對美味意蘊(yùn)作深度的思考與探究。④結(jié)尾提示了“美味”的含義有表里兩層，與標(biāo)題“一種美味”構(gòu)成呼應(yīng)。

【解析】

【1】（1）句“母親眼里第一次出現(xiàn)了一種陌生的光”中的“陌生的光”，根據(jù)前文“六歲那年夏天的那個(gè)傍晚，當(dāng)他把一條巴掌大的草魚捧到母親面前時(shí)”，以及后文“在母親眼里一定是突然有了地位……得到了證實(shí)”“此前，他的生活就是滿村子躥……才能挨著飯碗的邊兒”，根據(jù)這些信息可以推斷出這里“陌生的光”是指和平時(shí)的不滿和責(zé)備不同的眼光，是指母親對六歲的“他”竟然能弄一條這么大的魚回來的驚奇、贊賞與欣慰。（2）句“反正所有的記憶都是那條魚和圍繞著那條魚而產(chǎn)生的夢一般陌生的氣息”中的“陌生的氣息”，根據(jù)前文“豆腐，是跟年聯(lián)系在一起的東西了。天！為了那條魚，母親要舀一瓷碗的黃豆種子去換半瓷碗的豆腐來搭配”“平日里，父親一個(gè)禮拜可能也就說這么一句話”“父親笑了笑，帶著點(diǎn)兒嘲意。母親嗔怪著說，你笑什么笑”和后文“豆腐到來時(shí)，母親甚至都沒來得及埋怨一下一貫喜歡缺斤短兩的豆腐販子，因?yàn)槎垢�馬上就被切成塊下了鍋。美味，讓他帶著很多的迫不及待，還有一點(diǎn)點(diǎn)的張皇”“那天飯桌上的氣氛也不一樣……一遍又一遍地給大家盛湯”等信息，可以推斷出這句話中的“陌生氣息”是指和平時(shí)家里因?yàn)樯�活艱辛的苦澀沉悶氣氛不同的氣氛，也就是“他”帶回一條魚為家里每位成員帶來對即將品嘗到的美味的期待的情形。

【2】仔細(xì)閱讀畫線句子，這句話主要是對母親的動作和神態(tài)的描寫，要結(jié)合上下文理解母親的這些動作和神態(tài)表現(xiàn)了母親的什么心理。這句話中，“出神”這個(gè)詞出現(xiàn)兩次，結(jié)合句子內(nèi)容分析該詞出現(xiàn)兩次有什么強(qiáng)調(diào)意味。這句話最后的景物描寫“黑糊糊的夜空”，顯然不是純粹的景物描寫，要指出它有什么象征。

【3】本文的題目是“一種美味”，從表面看這里的“美味”是指在物質(zhì)匱乏的年代，“魚湯”或僅僅是對“魚湯”的渴望，便成了滿足口腹之欲的一種“美味”。文章寫六歲的“他”為家里帶來了一條巴掌大的魚，然后寫全家人一起烹制“魚湯”、喝“魚湯”，享受這在物質(zhì)匱乏的年代滿足口腹之欲的美味“魚湯”的同時(shí)，一家人的快樂、親情和希望，是處于生活重負(fù)下的情感“美味”。還有在這全家人一起烹制“魚湯”、喝“魚湯”的過程中，“他”由天真懵懂到初通人事，是自我的一次重要發(fā)現(xiàn)與成長，更是能夠滋養(yǎng)一生的特殊“美味”。

【4】本文的結(jié)尾是“他”在一家人享受過“魚湯”美味以后，發(fā)現(xiàn)魚竟然在廚房的柴草里。情節(jié)在結(jié)尾處突然逆轉(zhuǎn)，出人意料。這個(gè)結(jié)尾其實(shí)在前文有多處伏筆，比如前文“掀鍋蓋”“不記得細(xì)節(jié)”“忘了味道”等。這個(gè)結(jié)尾安排說明全家人感覺鮮美的“魚湯”，其實(shí)魚并沒有入湯。提示“美味”的含義不只是表層所寫的“魚湯”，引發(fā)讀者對“美味”深層含義的思考。同時(shí)還和標(biāo)題“一種美味”構(gòu)成呼應(yīng)，深化文章主旨。

名師點(diǎn)睛

小說尾段作用的把握，可以根據(jù)小說結(jié)尾的具體情況來分析，針對不同的結(jié)尾情況，采取不同的解答方法。一、出人意料的結(jié)局：①內(nèi)容上，它使平淡的故事情節(jié)陡然生出波瀾，如石破天驚，猛烈撞擊讀者的心靈，產(chǎn)生震撼人心的力量。②結(jié)構(gòu)上，與前文的伏筆相照應(yīng)，使人覺得又在情理之中。如《項(xiàng)鏈》，直到結(jié)尾才點(diǎn)出項(xiàng)鏈?zhǔn)羌俚模�但前面做了鋪墊，如借項(xiàng)鏈時(shí)主人一口答應(yīng)，還項(xiàng)鏈時(shí)主人沒有打開盒子檢查等，暗示了項(xiàng)鏈?zhǔn)遣恢靛X的。③主題上，能更好地深化主題。二、令人傷感的悲劇結(jié)局：①從主題上看，能更好地深化主題。②從表現(xiàn)人物性格上看，能更好地塑造人物性格。如《藥》寫華小栓吃了人血饅頭后的死，凸顯了群眾（華老栓）的愚昧性格。③這種結(jié)局令人感動，令人回味，引人思考。如《杜十娘怒沉百寶箱》，杜十娘的死，引起讀者思考死的原因。三、令人喜悅的大團(tuán)圓結(jié)局：①從表達(dá)效果上看，小說喜劇結(jié)局給讀者留下了廣闊的想象空間，耐人尋味。②從閱讀者的情感體驗(yàn)上看，喜劇性的結(jié)尾與主人公、作者的意愿構(gòu)成和諧的一體，給人以欣慰、愉悅之感。③從主題上看，這樣的結(jié)局反映出人類向往和平美好生活的愿望。④從主題上看，這樣的結(jié)局如果是虛構(gòu)的，就更加增強(qiáng)諷刺的意味，強(qiáng)化主旨。四、戛然而止，留下空白的結(jié)局：留下了“空白”給讀者想象，讓讀者進(jìn)行藝術(shù)再創(chuàng)造，言有盡而意無窮。本題的結(jié)尾屬于出人意料式，可以從內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、主題、設(shè)置伏筆等方面回答。