Question

【題目】結合圖文材料,完成下列問題.

山東省煙臺市張裕集團有限公司的百年大酒窖素有亞洲奇觀之美稱.該酒窖在地下７米,低于海平面１米,北邊距海不到100米,占地2666平方米.大酒窖前后建了3次,歷時11年才完成.葡萄酒初釀成,口味生澀,須經過一段時間的貯藏陳釀,使其自然老熟,才能芬芳濃郁,口味醇厚.葡萄酒貯藏環境溫度最好維持在12~15℃,相對濕度70％左右。下圖為煙臺市位置示意圖。

(1)說出百年大酒窖建設過程中遇到的困難。

(2)煙臺冬季降雪豐富,有“雪窩子”之稱,試分析其原因。

(3)分析張裕集團有限公司在煙臺不斷發展壯大的優勢條件。

Answer 1

【答案】(1)深入地下，低于海平面，距海近易滲漏、坍塌；占地面積廣，工程量大；當時技術落后。

(2)冬季強冷空氣南下(多偏北風)；空氣經海面增溫增濕后遇陸地地形抬升，暖空氣上升，水汽凝結，故而降雪多。

(3)葡萄產地，原料豐富；位于港口，交通便捷；歷史悠久，生產工藝先進；政策支持。

【解析】(1) 該酒窖在地下７米，低于海平面１米，北邊距海不到100米，深入地下，低于海平面，距海近，易滲漏、坍塌。占地2666平方米，占地面積廣，工程量大。當時技術落后，所以前后建了3次,歷時11年才完成。

(2)煙臺冬季吹偏北風，強冷空氣南下過程中，空氣經渤海海面增溫增濕后，遇陸地地形抬升，水汽凝結降水，故冬季降雪多，有“雪窩子”之稱。

(3)葡萄酒生產屬于原料指向型產業，原料不便于保存和遠距離運輸，產業發展的優勢條件是靠近葡萄產地，原料豐富。煙臺位于沿海港口，水、陸交通便捷。釀酒歷史悠久，生產工藝先進。有國家政策支持。