Question

【題目】魯菜，是山東菜的簡稱，它是我國最早的地方風味菜，也是全國著名的“八大菜系”之一(川菜、湘菜、粵菜、浙菜、閩菜、蘇菜、徽菜、魯菜)，主要由濟南和膠東兩地的地方風味組成。菜品大方樸實，適應性強。粵菜長期受海外文化的影響和滋潤，著重傳承，又不固于傳統，在統一中顯出靈活、清新和年輕，是我國飲食體系中最富于改革和創新的角色。據此回答，下列有關八大菜系所在省區的說法中，正確的是（ ）

A. 都位于東部經濟地帶 B. 都位于中部經濟地帶

C. 跨東、中、西三個經濟地帶 D. 都是商品糧生產基地

Answer 1

【答案】C

【解析】川菜的川是四川，位于西部，湘菜在湖南位于中部，粵菜、浙菜、魯菜等在東部，故八大菜系跨越東、中、西三個經濟地帶，選C。