Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

食用玫瑰喜光，生長期的適宜溫度為15-25℃，在云南、江蘇等地均有種植。鮮花餅是以食用玫瑰入料的云南特色酥餅，酥軟爽口、花香濃郁，起源于乾隆年間，原為宮廷御點(diǎn)，現(xiàn)已成為游客到云南旅游必帶的伴手禮。H公司在海拔2000m的云南曲靖種植優(yōu)質(zhì)食用玫瑰，并傳承古法制餅工藝烘焙鮮花餅，將銷售點(diǎn)主要布局在昆明。

近年來，鮮花餅開始在江蘇等地風(fēng)靡。蘇州糕餅生產(chǎn)廠家計(jì)劃推出蘇式鮮花餅，讓人們不到云南也有機(jī)會(huì)品嘗鮮花餅的美味。

與蘇州相比，分析曲靖食用玫瑰種植的有利自然條件。

分析H公司將鮮花餅銷售點(diǎn)布局在昆明的原因。

(3)蘇式鮮花餅產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展需要各方的協(xié)同參與。請(qǐng)從糕餅生產(chǎn)廠家、花卉種植園、當(dāng)?shù)卣�府三方中任選一方，闡述其應(yīng)采取的舉措。

Answer 1

【答案】(1)曲靖緯度較低，海拔較高，光照較充足，夏季較涼爽，冬季較溫暖且低溫冷害影響較小。

(2)曲靖食用玫瑰品質(zhì)較好；勞動(dòng)力成本較低；土地租金較低；生產(chǎn)工藝獨(dú)特。

(3)昆明為省會(huì)城市，人口眾多；交通樞紐和旅游城市，人流量大；I臨近曲靖，且有高速公路相連。

(4)糕餅生產(chǎn)廠家：①選擇優(yōu)質(zhì)原料，確保鮮花餅品質(zhì)；②開展市場(chǎng)調(diào)研，研制符合當(dāng)?shù)乜谖兜孽r花餅；③開展市場(chǎng)營銷，創(chuàng)建品牌；④加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，開發(fā)其他花卉餡料的鮮花餅（如桂花餅）。

花卉種植園：①與當(dāng)?shù)馗怙灥觊_展合作，擴(kuò)大食用花卉種植規(guī)模；②減少農(nóng)藥施用量，生產(chǎn)綠色食用花卉；③加大科技投入，培育不同食用花卉品種；④發(fā)展大棚種植等設(shè)施農(nóng)業(yè)，增強(qiáng)抗災(zāi)能力，確保食用花卉全年供應(yīng)。

政府：①完善基礎(chǔ)設(shè)施，節(jié)省鮮花餅產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)建設(shè)成本；②提供優(yōu)惠政策和農(nóng)業(yè)技術(shù)扶持；③健全信貸與保險(xiǎn)體系，減少花卉種植的受突風(fēng)險(xiǎn)；④加強(qiáng)花卉種植與制餅過程的監(jiān)督管理，確保食品安全。

【解析】（1）與蘇州相比，曲靖食用玫瑰種植的有利自然條件主要從氣候角度分析。由材料可知，食用玫瑰的適宜溫度為15~ 25℃，而蘇州夏季氣溫高，冬季氣溫低，不利于食用玫瑰生長。曲靖位于云貴高原，由于緯度低，冬季氣溫高，夏季由于海拔的影響，氣溫低，適宜食用玫瑰的生長。

（2）曲靖鮮花餅生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)區(qū)位主要從土地、原料、勞動(dòng)力、生產(chǎn)歷史等工業(yè)區(qū)位因素角度分析。從土地來看，蘇州經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，土地租金高，而曲靖土地租金較低。從原料看，當(dāng)?shù)胤N植食用玫瑰的條件優(yōu)越，原料充足，且品質(zhì)好。從勞動(dòng)力看，曲靖勞動(dòng)力工資水平低于蘇州地區(qū)，從生產(chǎn)工藝看，歷史悠久等都有利于曲靖生產(chǎn)鮮花餅。

（3）H公司將鮮花餅銷售點(diǎn)布局在昆明的原因主要從市場(chǎng)及交通角度分析。從市場(chǎng)看，昆明為省會(huì)城市，人口眾多，市場(chǎng)廣闊。從交通條件看，交通樞紐和旅游城市，人流量大。從位置看，臨近曲靖，且有高速公路相連。

（4）蘇式鮮花餅產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展需要各方的協(xié)同參與，每一方面都要從自身做起，為維護(hù)鮮花餅產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展盡職盡責(zé)。作為政府來說，主要從基礎(chǔ)設(shè)施、政策及技術(shù)和信貸制度及加強(qiáng)監(jiān)管等方面考慮，具體包括完善基礎(chǔ)設(shè)施，節(jié)省鮮花餅產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)建設(shè)成本，提供優(yōu)惠政策和農(nóng)業(yè)技術(shù)扶持，健全信貸與保險(xiǎn)體系，減少花卉種植的受突風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)花卉種植與制餅過程的監(jiān)督管理，確保食品安全等。作為鮮花餅的生產(chǎn)商來講，應(yīng)當(dāng)從保證品質(zhì)、開拓市場(chǎng)、加強(qiáng)營銷、創(chuàng)造品牌等方面考慮。具體可以包括選擇優(yōu)質(zhì)原料，確保鮮花餅品質(zhì)，開展市場(chǎng)調(diào)研，研制符合當(dāng)?shù)乜谖兜孽r花餅，開展市場(chǎng)營銷，創(chuàng)建品牌，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，開發(fā)其他花卉餡料的鮮花餅等方面。作為原料提供者-花卉種植園來講應(yīng)當(dāng)從保證原料質(zhì)量、降低農(nóng)藥殘留、擴(kuò)大規(guī)模等方面考慮。具體包括與當(dāng)?shù)馗怙灥觊_展合作，擴(kuò)大食用花卉種植規(guī)模，減少農(nóng)藥施用量，生產(chǎn)綠色食用花卉，加大科技投入，培育不同食用花卉品種，發(fā)展大棚種植等設(shè)施農(nóng)業(yè)，增強(qiáng)抗災(zāi)能力，確保食用花卉全年供應(yīng)等。