分析：解決此題要知道物質直接從氣態變為固態的過程叫凝華，然后對各個選項逐一分析即可．
解答：解：A、水結成冰是液態變為固態，屬于凝固現象，故本選項不符合題意；
B、寒冷的冬天，堆的雪人變小了，是由于雪直接變成水蒸氣散發到空氣中了，屬于升華現象，故本選項不符合題意；
C、樹掛是寒冷的冬天，空氣中的水蒸氣遇冷會直接變成固態的小冰粒，發生的是凝華現象，符合題意；
D、鋼水澆鑄成火車輪子是液態變為固態，屬于凝固現象，故本選項不符合題意．
故選C．
點評：本題考查了生活中的物態變化，記清各種物態變化的過程是解題的關鍵．用久了的燈泡，內壁會發黑的同時，燈絲也變細了，是先升華，后凝華的．
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