下列敘述正確的是（ ）
A．磨刀，是為了增大壓力
B．使用高壓鍋，是為了增大氣壓升高沸點
C．使用筷子，筷子是省力杠桿
D．煮熟的湯圓上浮，是因為浮力等于重力
【答案】分析：（1）壓強表示壓力的作用效果．與壓力大小和受力面積有關．
（2）液體的沸點隨著大氣壓強的增大而升高．
（3）杠桿的分類：動力臂大于阻力臂，省力杠桿；動力臂等于阻力臂，等臂杠桿；動力臂小于阻力臂，費力杠桿．
（4）物體的浮沉條件：浮力大于重力，物體上浮；浮力小于重力，物體下沉；浮力等于重力，物體懸浮或漂浮．
解答：解：A、磨刀是減小受力面積，增大了壓強．故A說法不正確．
B、高壓鍋的密封性好，使用時增大氣壓，提高液體的沸點．故B說法正確．
C、使用筷子時，動力臂小于阻力臂，是費力杠桿．故C說法不正確．
D、煮熟的湯圓上浮，因為湯圓受到的浮力大于自身重力，故D說法不正確．
故選B．
點評：考查了壓強的影響因素、沸點與氣壓的關系、杠桿的分類和物體浮沉條件的判斷，本題考查的知識點多、復雜，做此類題目要細心．
如圖所示，一根杠桿可繞O點轉動，B處掛著一重物G，如果在A點施加一個動力F使杠桿在圖示位置平衡．則下列敘述正確的是（ ）