Question

10．在“觀察水的沸騰”的實驗中，安裝實驗器材時應按照自下而上（填“自上而下”或“自下而上”）的順序進行．某個實驗小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程的兩種情況，如圖（a）（b）所示．則圖b是水在沸騰前的情況．

Answer 1

分析 （1）實驗時，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調整好鐵圈的高度，然后根據溫度計的使用規則固定好其位置；
（2）溫度計屬于測量儀器，使用前先觀察量程和分度值是最基本的要求．水沸騰前和沸騰時都會從水底冒出氣泡，但一種緩慢、一種劇烈，且在溫度和形態變化上也有不同．

解答 解：（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；
而溫度計的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好燒杯后，再調節溫度計的高度；因此要按照自下而上的順序安裝器材；
（2）水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時，又同時有一部分水蒸氣會馬上液化成水，所以氣泡少，且會在上升過程中變小，因此圖（b）是沸騰前的情形；
水在沸騰時，水溫都達到沸點，水在各個部位同時汽化，因此大量氣泡會在上升過程中逐漸得到補充，加之越往水面液體的壓強越小，因此氣泡會越變越大，形成圖（a）的情形．
故答案為：自下而上；b．

點評 在“觀察水的沸騰”實驗中，氣泡的變化是直觀判斷水是否沸騰的依據，而氣泡的多少與大小又是我們判斷的重要標準．