Question

微波是一種很有“個性”的電磁波：微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本無法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；微波碰到含有水分的食物，其能量大部分被食物吸收．過量的微波輻射對人體有害．微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成，裝食物的容器則用絕緣材料制成．微波爐內的磁控管能產生振動頻率為2.45×10⁹Hz的微波，直達食物內部5cm深，使食物中的水分子也隨之振動，劇烈振動產生大量的熱能被食物吸收，于是食物“煮”熟了．用微波爐烹飪的速度比其它爐灶快4至10倍，熱效率高達80%以上．
（1）微波爐內產生的微波屬于________
A．聲波　　　B．電磁波　　　C．超聲波　　D．紅外線
（2）家庭使用微波爐工作時，實現的能量轉化的過程是________能轉化為________能．
（3）微波爐在使用時，食物不能用金屬容器裝入后放進爐內加熱，試根據短文內容簡述其原因．
（4）與其它灶具相比，微波爐烹飪速度快且熱效率高的主要原因是什么？

Answer 1

解：
（1）根據題干提供的信息微波是一種很有“個性”的電磁波，可知微波是一種電磁波，了解電磁波在生活中的應用；
（2）微波爐工作時，其產生的電磁波，使食物的水分子隨之振動，劇烈振動產生大量的熱能被食物吸收，內能增加了，所以能量轉化過程是電能轉化為內能；
（3）根據題文中的信息可知，微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本無法吸收或傳導它，所以食物不能用金屬容器裝入后放進爐內加熱；
（4）由題文的信息，微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成，微波一碰到金屬就發生反射，裝食物的容器則用絕緣材料制成，所以微波在金屬外殼、食物容器上幾乎不消耗能量；微波能直達食物內部5cm深，食物的內部和外部幾乎同時變熟，其能量大部分被食物吸收，所以微波爐烹飪速度快且熱效率高；
故答案為：（1）B （2）電；內（3）金屬材料只反射、不吸收微波能量．食物無法獲得能量．
（4）①微波在金屬外殼、食物容器上幾乎不消耗能量；
②微波能直達食物內部5cm深，在食物內、外部同時加熱，其能量大部分被食物吸收．
分析：（1）根據題文中的信息：微波是一種很有“個性”的電磁波，可知微波爐內產生的微波屬于電磁波；
（2）根據題干中的信息，微波使食物中的水分子也隨之振動，劇烈振動產生大量的熱能被食物吸收，于是食物“煮”熟了，由此可知其工作時能量轉化過程是電能轉化為內能；
（3）根據題干中的信息，微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本無法吸收或傳導它，所以食物不能用金屬容器裝入后放進爐內加熱
（4）根據題干提供的信息：①微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成，裝食物的容器則用絕緣材料制成，微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本無法吸收或傳導它，微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量②微波爐內的磁控管能產生振動頻率為2.45×10⁹Hz的微波，直達食物內部5cm深，使食物中的水分子也隨之振動，劇烈振動產生大量的熱能被食物吸收，于是食物“煮”熟了，以上兩點就是微波爐烹飪速度快且熱效率高的主要原因．
點評：本題是一道信息給予題，學生解答此題前要認真的審題、充分理解題意、由題干獲取足夠的信息．