Question

【題目】媽媽炒菜時(shí)，正準(zhǔn)備向已經(jīng)預(yù)熱的鍋內(nèi)倒油，在旁邊幫忙的小明同學(xué)不小心在鍋里滴了幾滴水，他看到小水珠落到鍋底很快就不見了．小水珠在這里發(fā)生的物態(tài)變化的名稱是____________，這個(gè)過程是___________ 熱的（選填“吸”或“放”）．當(dāng)媽媽把油倒入鍋內(nèi)后，卻不見油冒氣泡，這是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水的沸點(diǎn)_____ （選填“高”或“低”）．

Answer 1

【答案】 汽化 吸 高

【解析】汽化是物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，小水滴變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象，汽化時(shí)需要吸熱，使體溫降低；由于油的沸點(diǎn)比水的高，因此看不見油冒氣泡。