Question

下面是小明同學做“觀察水沸騰”的實驗過程：
（1）本實驗的目的是：觀察沸騰現象，探究水沸騰時

溫度

隨時間的變化規律．
（2）實驗需要的器材除了燒杯、石棉網、水、鐵架臺、酒精燈、火柴外，還需要溫度計和

鐘表

．
（3）下圖中，關于溫度計的使用正確的是（

B

）

（4）當水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度，根據表格里記錄的數據，

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	85	87	89	92	94	96	97	98	98	98	98

可以看出：此時水的沸點是

98

℃，水在沸騰的過程中溫度

不變

．小云測得水的沸點不是100℃，可能的原因是：

實驗時氣壓低于1標準大氣壓

．
（5）本實驗為了節省時間和減少熱散失你采取什么方法？（寫出兩種）

Answer 1

分析：①本實驗目的是觀察水沸騰的現象和探究水沸騰過程中溫度的變化規律．
②實驗過程中需要觀察不同時段的溫度變化情況，所以還需要鐘表．
③實驗中應注意的事項是溫度計不能碰到容器壁和容器底，玻璃泡應全部浸入被測液體中，否則將影響溫度計的示數或碰壞溫度計．
④水沸騰前溫度上升，水沸騰時溫度保持不變；雖然此時繼續吸熱，但水吸的熱全都用來使水變成水蒸氣了，也就是水吸的熱被沸騰的水蒸氣吸走了；
水的沸點隨液面氣壓的變化而變化，1標準氣壓下純水的沸點是100℃，氣壓減小時沸點降低．
⑤節省時間和減少熱量散失，這是一道開放題．

解答：解：
（1）根據本實驗的目的填寫；
（2）空格需要填測時間的工具，即鐘表；
（3）根據溫度計使用規則判斷：A碰到容器壁；B正確；C碰到容器底；D玻璃泡沒有全部浸入液體；
（4）當溫度到達98℃時就不再升高了，所以溫度不變時即為沸點，此時吸熱溫度不變；水的沸點隨氣壓的增大而升高，水不純凈時沸點降低，1標準大氣壓下純凈的水的沸點是100℃，由表格看出水的沸點是98℃，所以此時的氣壓是低于1標準大氣壓；
（5）這是開放題，提高水的初溫，減少水的質量，給燒杯加蓋，用酒精燈的外焰加熱等都是可以的．
故答案為：（1）溫度；（2）鐘表；（3）B；（4）98℃；不變；實驗時的氣壓低于一標準大氣壓；
（5）用溫度較高的水實驗．（合理即可）

點評：本題的綜合性較強，要學會溫度計的正確使用方法，體會沸騰實驗的全過程，記住沸騰前和沸騰時的現象，并通過溫度數據發現規律，分析規律．其中一部分內容是有規律可循的，在做題過程中多思考、多積累．