Question

【題目】目前國際上酒的度數表示法有三種，其中一種稱為標準酒度，是指在溫度為20 ℃的條件下，每100 mL酒液中所含酒精量的毫升數，我國也使用這種表示法，它是法國著名化學家蓋·呂薩克制定的，又稱蓋·呂薩克酒度。蒸餾出來的酒液需要進行勾兌，勾兌一方面為了保障酒的品質，另一方面可以調整酒的度數，若現有60度和30度的酒液各若干，酒液中的微量元素忽略不計。求：

(1) 60度酒液的密度。

(2)如果用這兩種酒液進行勾兌，獲得42度、1000 mL的酒液，那么需要這兩種酒液各多少毫升。(已知ρ酒精＝0.8×103 kg/m3，ρ水＝1.0×103 kg/m3，不考慮酒液混合后體積的改變)

Answer 1

【答案】(1) 0.88×103 kg/m3(2) 400 mL，600 mL

【解析】

試題算60度酒液的密度，就需要知道酒液的質量和酒液的體積．酒液是由酒精和水組成的，所以酒液的質量是酒精質量和水的質量之和，酒液的體積是酒精體積和水的體積之和．根據題意可知，60度酒液是指每100毫升酒液中所含酒精的毫升數是60毫升，那么我們可選酒液體積為1m3，則酒精所占體積為0.6m3，水所占體積為0.4m3，這樣我們就可以分別算出這1m3酒液中酒的質量和水的質量，從而算出1m3酒液的質量，然后除以體積1m3，即可得60度酒液的密度；42度酒液是指每100毫升酒液中所含酒精的毫升數是42毫升，那么1000毫升的酒液中所含的酒精毫升數就是420毫升．要算60度和30度酒液各需要多少毫升，我們可設需要60度酒液為V，則需要30度酒液為（1000mL-V），那么體積為V的60度酒液中所含的酒精毫升數就是×V，體積為（1000mL-V）的30度酒液中所含的酒精毫升數是×（1000mL-V），這樣我們就可以建立一個方程：×V+×（1000mL-V）=420mL，從而進行求解；

（1）設 60 度酒液的密度為ρ酒,則ρ酒＝(m酒精+m水)/( V酒精+V水)

＝(60cm3×0.8g/cm3+40cm3×1g/cm3)/100cm3

＝=0.88g/cm3＝0.88×103kg/m3

（2）設需要60度酒液的體積為V，則需要30度酒液的體積為（1000ml-V），

根據題意有：60/100×V+30/100×(1000ml-V）=42/100×1000ml

解得60度酒液的體積V=400ml，則30度酒液的體積為600ml