Question

為了比較不同物質的吸熱能力，小明做了如下實驗．
（1）小明量取了食用油和水分別放在兩只相同的燒杯中，用兩盞相同的酒精燈同時加熱，如圖所示，老師發現并指出小明的一個錯誤，小明的錯誤是：

 

．
小明糾正錯誤后，通過實驗得到的實驗數據如表所示．

加熱時間/min	0	6	12
水的溫度/℃	20	45	66
食用油的溫度/℃	20	68	92

（2）用兩盞相同的酒精燈的目的是

 

．
（3）加熱結束時，水的溫度比食用油的溫度

 

（選填“高”或“低”）．
（4）在此實驗中，若要使水和食用油升高到相同的溫度，則需要給水加熱

 

（選填“更長”或“更短”）的時間，此時，水吸收的熱量

 

（選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（5）實驗表明，

 

（選填“水”或“食用油”）的吸熱能力更強．
（6）通過上述表格的數據，可計算出食用油的比熱容為

 

．

Answer 1

分析：（1）要探究水與食用油的吸熱能力，應控制水與食用油的質量相等；
（2）用相同的酒精燈加熱，在相等時間內兩種液體吸收的熱量相等；
（3）由表中實驗數據可以知道加熱結束時，水與食用油溫度間的關系；
（4）由表中實驗數據可知，相同質量的水與食用油加熱相同的時間，水升高的溫度低，要使它們升高的溫度相同，應給水加熱更長的時間；酒精燈相同，加熱時間越長，液體吸收的熱量越多；
（5）質量相同的液體吸收相同的熱量，升高的溫度越低，吸熱能力越強；
（6）根據表格中數據，水和煤油加熱相同的時間，吸熱相同，由Q=cm△t將已知條件代入便可得出．

解答：解：（1）由圖示實驗可知，食用油與水的體積相等，由于食用油與水的密度不同，則它們的質量不同，沒有控制食用油與水的質量相等，這是錯誤的．
（2）實驗中用相同的酒精燈加熱的目的是：加熱時間相同吸收熱量相同；
（3）由表中實驗數據可知，加熱結束時，水的溫度比食用油的溫度低．
（4）由表中實驗數據可知，吸收相等的熱量，水升高的溫度低，若要使水和食用油升高到相同的溫度，則需要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（5）由實驗可知，質量相同的食用油與水吸收相等的熱量，水升高的溫度低，因此水的吸熱能力強．
（6）當水和食用油都加熱6min時，吸收熱量相同，根據表格中數據知：
c_水m_水△_水=c_食用油m_食用油△t_食用油
質量相同，則c_食用油=

c水△t水

△t食用油

=

4.2×103J/(kg?℃)×(45℃-20℃)

68℃-20℃

=2.2×10³J/（kg?℃）．
故答案為：（1）沒有控制食用油與水的質量相等；（2）加熱時間相同吸收熱量相同；（3）低；（4）更長；大于；（5）水；（6）2.2×10³J/（kg?℃）．

點評：本題考查了控制變量法的應用，熟練應用控制變量法，分析表中實驗數據即可正確解題．