在母親節這天，小欣想為媽媽做“西紅柿炒蛋”，做菜時她聯想到了以下物理知識，其中正確的是（ ）
A．雞蛋在油鍋里幾秒鐘就變得酥黃，是因為油的沸點很高
B．同時旋轉生雞蛋和熟雞蛋，熟雞蛋轉得更快，是因為熟雞蛋的慣性更大
C．雞蛋靜止在灶臺上時，所受的重力與灶臺給雞蛋的支持力是一對平衡力
D．把雞蛋往碗沿上一敲，蛋殼破了而碗沿完好，這說明蛋受到的力比碗更大
【答案】分析：食用油的沸點高，雞蛋在沸點高的油里容易變黃．
物體慣性大小跟物體的質量有關，跟其他因素沒有關系．
判斷兩個力是否是平衡力，從平衡力的四個條件進行判斷．
物體間力的作用是相互的，物體間的相互作用力大小相等．
解答：解：A、食用油的沸點比較高，雞蛋在油里容易變黃．符合題意．
B、生雞蛋的外殼是固體內部是液體，轉動時，內部的液體由于慣性要保持原來的靜止狀態，生雞蛋不容易轉動．熟雞蛋的外殼和內部形成一個整體，外殼和內部容易一起轉動．生雞蛋和熟雞蛋質量相同，慣性相等．不符合題意．
C、雞蛋靜止在灶臺上，受到豎直向下的重力和豎直向上的支持力，大小相等、方向相反、作用在同一物體上，作用在同一條直線上．兩個力是一對平衡力．符合題意．
D、雞蛋往碗沿上一敲，雞蛋給碗沿一個力，同時碗沿給雞蛋一個大小相等，方向相反的作用力．不符合題意．
故選A、C．
點評：平衡力和相互作用力的不同點：平衡力是一個受力物體，相互作用力是兩個受力物體；平衡力發生在三個物體之間，相互作用力發生在兩個物體之間．
平衡力和相互作用力的相同點：大小相等、方向相反、作用在同一條直線上．
