Question

為了比較水和食用油的吸熱本領的大小，小明做了如圖所示的實驗：在兩個相同的燒杯中分別裝有質量、初溫都相同的水和食用油，用兩個相同的酒精燈對其加熱，實驗數據記錄如下表：

	質量（g）	升高10℃所需的時間（s）	升高20℃所需的時間（s）	升高30℃所需的時間（s）
食用油	30	64	89	124
水	30	96	163	220

（1）在此實驗中用

加熱時間的長短

表示水和食用油吸熱的多少．
（2）分析表中的數據可知：質量相同的水和食用油，升高相同的溫度時，水吸收的熱量

大于

（填“大于、小于或等于”）食用油吸收的熱量．
（3）如果加熱相同的時間，

食用油

升高的溫度更高．
（4）該實驗中溫度升高20℃時水吸收的熱量為

2520

J．[C_水=4.2×10³J/（kg?℃）]．

Answer 1

分析：（1）兩個相同的酒精燈對其加熱時，即表明 在相同的時間內兩種物質所吸收的熱量的多少是相同的，同理若加熱時間不同，即表明所吸收的熱量不同，據此分析可得答案；
（2）分析表中的數據，觀察相同質量的水和煤油在升高相同的溫度時所需加熱時間長短即可，即加熱時間長的吸收的熱量多；
（3）據上面的分析能判斷出水和煤油的吸熱能力的大小，即比熱容的大小，而后利用Q=cm△t判斷即可；
（4）據題目中所提到的各個量，運用公式Q=cm△t計算即可；

解答：解：（1）據上分析可知，酒精燈對其的加熱時間越長，表明該物質所吸收的熱量越多，故實驗中用加熱時間的長短表示水和食用油吸熱的多少；
（2）質量相同的水和食用油，升高相同的溫度時，水的加熱時間長，故水吸收的熱量多；
（3）據上面的分析可知，水的比熱容要大于食用油的比熱容，故據公式Q=cm△t可知，相同質量的水和食用油，若加熱時間相同，即表明所吸收的熱量相同，由于食用油的比熱容小，故食用油的溫度變化大，故其溫度升的高；
（4）此時水所吸收的熱量是Q=cm△t=4.2×10³J/（kg?℃）×0.03kg×20℃=2520J．
故答案為：（1）加熱時間長短； （2）大于； （3）食用油；  （4）2520．

點評：對于熱量的計算公式Q=cm△t的應用中，同學們要即會對該公式進行定性的分析，還應能利用該公式進行定量的計算；注意在應用公式的過程中，應用控制變量的思維來考慮．