Question

    北方冬天天氣寒冷，人們為了不讓菜窖里的菜凍壞，常常在菜窖里放幾桶水，這是利用水______（填物態變化名稱）時會______熱，而使菜窖里的氣溫不至于太低。

Answer 1

    凝固  放  解析：冬天在菜窖中放幾桶水，水受冷就會凝固，凝固要放出熱量，使菜窖的溫度不至于過低而將菜凍壞。