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許多同學(xué)喜歡吃烤肉串.用炭火烤肉的過程是利用　　　　____的方式增加肉的內(nèi)能的，木炭燃燒的過程是將　　　　　　能轉(zhuǎn)化為　　　　　能的過程.但科學(xué)表明，經(jīng)常吃燒烤食品有害建康.

熱傳遞化學(xué)能內(nèi)能

用火炭烤肉的過程，是炭火把內(nèi)能傳遞給肉的過程，這個(gè)過程并沒有能量的轉(zhuǎn)化，而是一個(gè)能量轉(zhuǎn)移的過程．
木炭自身具有化學(xué)能，它的燃燒過程是它與氧氣反應(yīng)，把化學(xué)能轉(zhuǎn)化成內(nèi)能的過程，
故答案為：熱傳遞；化學(xué)能；內(nèi)．

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相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列實(shí)例與所利用的物質(zhì)物理屬性不相符的是（　　）

A．電纜線芯用銅制成是因?yàn)殂~的導(dǎo)電性好

B．被毛皮摩擦過的塑料尺能吸引碎紙屑是因?yàn)樗芰铣哂写判?/td>

C．水壺的把手用膠木制成是因?yàn)槟z木的導(dǎo)熱性差

D．劃玻璃的刀刃用金剛石制成是因?yàn)榻饎偸挠捕却?/td>

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

2012年31日晚8點(diǎn)半到9點(diǎn)半，在全球舉行一場名為“地球時(shí)間”的熄燈接力活動，人們黑暗的方式喚醒人類的環(huán)保意識。小明家有1.5kW的用電器停止使用1h，則節(jié)約用電___________J，相當(dāng)于______kg酒精完全燃燒釋放的能量。為了節(jié)約資源，許多家庭安裝了太陽能熱水器，太陽能熱水器主要是通過____________方式增加水的內(nèi)能。（酒精熱值為q=3.0×10⁷J／kg）

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：計(jì)算題

小明學(xué)習(xí)了熱學(xué)的有關(guān)知識后，知道水的比熱容是4.2×10³J/(kg·^OC)，他想估算一下
自己家每天燒水、做飯需要的熱量。于是小明記錄了他家每天燒水、做飯、炒菜需要
的時(shí)間，并把它折算成燒水時(shí)間，相當(dāng)于每天將質(zhì)量為30kg，初溫為20^OC的水燒開（標(biāo)
準(zhǔn)大氣壓下）
⑴小明家每天燒水做飯需要多少熱量?
⑵如果普通煤的熱值為3×10⁷J/kg，從理論上講小明家每天燒水做飯需要多少千克
煤？
⑶小明家實(shí)際每天平均要燒4塊蜂窩煤，按每塊蜂窩煤含煤0.5kg算，他家每天實(shí)際
用煤2kg，由此小明計(jì)算出他家煤爐的效率只有16.5%，你認(rèn)為小明家煤爐效率低的原
因是什么？（說出一條即可）

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，用液化氣給水加熱，質(zhì)量為4 2 g的液化氣完全燃燒能放出熱量　J，如果放出的熱量全部被水吸收，能使質(zhì)量為10Kg，初溫55℃的水，溫度升高 ℃. （液化氣的熱值取5×10⁷J／kg）

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：計(jì)算題

由于天氣寒冷，吃早飯時(shí)媽媽要用熱水給小明加熱250 g瓶裝牛奶，如圖2-7所示，要使這瓶牛奶的溫度由10℃最終升高到50℃，【水的比熱容為4.2×10³J／(kg·℃)，牛奶的比熱容為2.1×10³J／(kg·℃)】不計(jì)熱量損失

（1）牛奶需要吸收多少熱量？
（2）媽媽至少要用60℃的熱水多少？

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

小明在實(shí)驗(yàn)中用兩個(gè)酒精燈分別給質(zhì)量相等的甲、乙兩種物質(zhì)加熱，若在相等的時(shí)間內(nèi)，它們吸收的熱量相等，則小明下列判斷正確的是

A．甲、乙兩種物質(zhì)的比熱容一定相等	B．甲、乙兩種物質(zhì)的溫度變化一定相等
C．溫度變化大的物質(zhì)比熱容大	D．溫度變化大的物質(zhì)比熱容小

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　　）

A．一般物質(zhì)在熔化和凝固的過程中，溫度均保持不變

B．物體吸收熱量后，溫度一定升高

C．同一物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同

D．0℃的冰比0℃的水冷一些

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

為了比較水和煤油的吸熱能力，江濤用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)．

（1）在兩個(gè)相同的燒杯中應(yīng)加入初溫相同、             相同的水和煤油；
（2）實(shí)驗(yàn)中攪拌器的作用是：使液體              ；選用相同酒精燈加熱的目的是：使水和煤油在相同時(shí)間內(nèi)               　     ；
（3）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)煤油的溫度比水的溫度升高得            （選填“快”或“慢”），這表明            吸熱本領(lǐng)更強(qiáng)．

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