Question

（2011?煙臺）在探究“水的沸騰”的實驗中，甲、乙兩組同學分別使用A、B兩套裝置（如圖1）來完成實驗．

（1）圖2中，a、b所示的是觀察水沸騰實驗中出現的兩種情景，其中水沸騰時的情景為

a

（填“a”或“b”）
（2）甲組觀察水沸騰時溫度計的示數如圖3所示，他們所測水的沸點是

103℃

．他們所選擇的裝置應是

A

（填A或B）．
（3）分析評估A、B兩套裝置．

Answer 1

分析：（1）要解決此題，需要掌握水沸騰時和沸騰前現象：沸騰時有大量的氣泡產生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減�。�
（2）在進行溫度計的讀數時，要注意溫度計的分度值．
同時在做觀察水的沸騰實驗中為了減少熱量的損失，需要給燒杯加蓋．
（3）要解決此題，需要掌握各種器材的使用規則，同時要掌握在實驗過程中的實驗要求．
為了縮短加熱時間，要適當減少水量、提高水的初溫、給燒杯加蓋．同時要知道水的沸點與氣壓有關．

解答：解：（1）a中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現象．b中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象．
故答案為：a．
（2）由圖知，溫度計的分度值為1℃，所以其示數為103℃．
A裝置加蓋，這樣可以減少熱量的損失，縮短加熱所需時間．而B未加蓋，這樣熱量容易散失．所以選擇裝置A．
故答案為：103℃；A．
（3）答：A裝置熱量損失少，實驗耗時少，但所測水的沸點不是當地氣壓下水的沸點；B裝置熱量損失大，實驗耗時長，所測水的沸點是當地氣壓下水的沸點．

點評：此題是觀察水的沸騰實驗，主要考查了水沸騰時和沸騰前的現象，同時還考查了溫度計的讀數問題及影響加熱時間的方法．