Question

（2013?儀征市二模）如圖，在“觀察水沸騰”實驗中：
（1）小明觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖，則圖中

乙

是沸騰前的情況．（填“甲”或“乙”） 
（2）下表是實驗中所記錄的數據：

時間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①從記錄數據看，在第

7

min時的數據是錯誤的，溫度應改為

98℃

．
②由表中數據得出的結論是：

液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變

．
（3）同時，小華也做了該實驗．他們根據各自的數據，在同一坐標紙上畫出了如圖所示的圖線，其中實線表示小明的圖線，虛線表示小華的圖線，水平部分圖線重合．若加熱條件完全相同，整個過程中兩人的操作都規范準確．根據圖線分析：
你認為造成兩同學圖線差異的主要原因可能是：

兩杯中水的質量不同

．
（4）小華還發現移開酒精燈后，燒杯中的水沒有立即停止沸騰的原因可能是

燒杯中的水仍然可以從鐵圈或石棉網吸收熱量

．

Answer 1

分析：水沸騰前氣泡越往上越小，水沸騰時，氣泡越往上越大．
水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，當達到沸點時，水吸收熱量，溫度不會降低，出現降低的溫度是錯誤的．
根據Q=cm△t，水的比熱相同，升高相同的溫度，水的質量不同，吸收熱量不同，需要的時間不同．
酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網的溫度升高，高于水的溫度，當移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網吸收熱量，繼續沸騰．

解答：解：（1）水沸騰前水的上層水溫低，容器底層受熱溫度稍高一點，水中的氣泡上升時，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡減小．
水沸騰時，整個容器中的水溫度都達到沸點，整個容器中的水都在汽化，汽化成的水蒸氣都進入氣泡，氣泡不斷變大．
（2）①在第5min，水溫達到98℃，不斷吸收熱量，溫度保持不變，而在第7min，吸收熱量溫度降低，這個數據是錯誤的，應該保持98℃不變．
②如圖表數據，液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變．
（3）水的比熱相同，升高相同的溫度，水的質量不同，吸收熱量不同，需要的時間不同．
（4）酒精燈給水加熱時，鐵圈和石棉網也吸收熱量，溫度升高，溫度高于水的溫度，當移去酒精燈時，水從鐵圈和石棉網處吸收熱量，繼續沸騰．
故答案為：（1）乙；（2）①7；98℃；②液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變；（3）兩杯中水的質量不同；（4）燒杯中的水仍然可以從鐵圈或石棉網吸收熱量．

點評：本題主要考查了液體沸騰的特點：不斷吸收熱量，溫度保持不變．
本題通過水沸騰實驗數據和熱量公式綜合分析兩組同學繪制不同圖象的原因，給試題帶來一些難度，比熱知識在熱量計算之后，對于初學水沸騰的同學來講，不太容易接受．