Question

【題目】在“觀察水的沸騰”實驗中，小明同學的實驗數據如下表：

（1）除圖所示實驗器材外，還需要的測量器材是_____；從表中的數據可以看出，在第_____記錄的數據明顯錯誤，判斷的理由是_____．

（2）由表中數據可知，水的沸點是______℃，此時液面上的氣壓_____1標準大氣壓（選填“小于”、“大于”或“等于”）．

（3）小明觀察到水沸騰前和沸騰時情況如圖1和圖2，其中_____圖是水在沸騰時的情況．

（4）請指出如圖中實驗操作的錯誤之處是：_____．

（5）記錄溫度時，溫度計示數如圖，此時溫度為______℃．

（6）請根據上表的數據，在如圖的坐標中描點畫出水的溫度隨時間變化圖象______．

（7）實驗結束后，同學們相互交流時，有的小組覺得把水加熱到沸騰的時間過長，請你說出一條縮短加熱時間的方法_____．

（8）1個標準大氣壓下酒精的熔點是-117℃沸點是78℃，水銀的熔點是－39℃、沸點是357℃，完成本實驗所用的溫度計液泡中的液體可能是______，科學家去南極考察時選擇的溫度計中液體最好是_______（選填“酒精”或“水銀”）．

（9）小明回家后看見媽媽正在燉湯，湯沸騰后，媽媽將火調小，湯仍然在沸騰，小明又將火調得更小，這時雖然還在加熱，湯卻不沸騰了，你覺得發生這一現象可能的原因是：_______。

Answer 1

【答案】秒表 6 沸騰時吸收熱量溫度保持不變 98 小于 1 溫度計玻璃泡接觸了杯底 96 見解析 減少水量 水銀 酒精 湯的散熱速度比吸熱速度快

【解析】

（1）除圖所示實驗器材外，實驗中要記錄加熱時間，所以還需要的測量器材是秒表；

從表中的數據可以看出，在第6記錄的數據明顯錯誤，因為沸騰時吸收熱量溫度保持不變，而此時溫度與前后溫度明顯不同，所以是錯誤的；

（2）由表中數據可知，水溫在98℃時保持不變，所以水的沸點是98℃，根據沸點與氣壓的關系知，此時液面上的氣壓小于1標準大氣壓．

（3）小明觀察到水沸騰前和沸騰時情況如圖1和圖2，因為沸騰時，氣泡上升是變大的，所以其中1圖是水在沸騰時的情況．

（4）溫度計測量液體溫度時，玻璃泡不能磁到容器底和壁，所以如圖中實驗操作的錯誤之處是：溫度計玻璃泡接觸了杯底．

（5）記錄溫度時，溫度計示數如圖，分度值為1℃，此時溫度為96℃．

（6）根據表中數據，在坐標中描點連線得溫度隨時間變化圖象：

（7）沸點相同，當水的質量越小時，升高相同的溫度吸收的熱量越少，則需要時間越短，所以縮短加熱時間的方法為：減小實驗時所用水的質量。

（8）1個標準大氣壓下酒精的熔點是-117℃沸點是，水銀的熔點是－39℃、沸點是357℃，完成本實驗則測量溫度應能到100℃左右，且水銀的沸點高于水的沸點，所用的溫度計液泡中的液體可能是水銀；

水銀的熔點是－39℃，則凝固點也是－39℃，而南極的最低溫度低于此溫度，所以不能用水銀測量溫度，而酒精的凝固點是-117℃，可以用來測量南極的低溫，所以科學家去南極考察時選擇的溫度計中液體最好是酒精。

（9）小明回家后看見媽媽正在燉湯，湯沸騰后，媽媽將火調小，湯仍然在沸騰，小明又將火調得更小，這時雖然還在加熱，湯卻不沸騰了，根據沸騰時要繼續吸熱可以判斷，不能沸騰，說明此時湯的散熱速度比吸熱速度快。