Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小利用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．實驗數據記錄如下表．

物質	質/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	100	25	6	50
食用油	100	25	6	68

（1）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量；
（2）實驗表明（選填“水”或“食用油”）的比熱容大，吸熱的能力更強．

Answer 1

【答案】
（1）大于
（2）水
【解析】解：（1）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間．因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多，即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．（2）由Q=cm△t知：在質量和加熱時間相同時，水的溫度升高的低，表明水的比熱容大，吸熱能力強．
所以答案是：（1）大于；（2）水．
【考點精析】關于本題考查的水的比熱容的特點及應用，需要了解水的比熱是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意義是：每千克的水當溫度升高（或降低）1℃時，吸收（或放出）的熱量是4.2×103焦耳才能得出正確答案．