Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小莉用兩個完全相同的裝置做了如圖所示的實驗。她用天平稱量出質量相等的水和食用油分別放入兩個燒杯中，給它們加熱相同的時間，用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度，并用鐘表記錄加熱時間。

（1）在此實驗過程中給水和食用油加熱相同的時間是為了保證它們_____相同；

（2）通過實驗可以得到水和食用油的吸熱情況不同的結論。物質的這種特性可以用_____這個物理量來描述。

（3）給水和食用油加熱一段時間后，水升高的溫度小于食用油升高的溫度是因為______ 。

Answer 1

【答案】吸收的熱量 比熱容 水的比熱容大于食用油的比熱容

【解析】

（1）實驗中使用相同的酒精燈可以保證相同時間內液體吸收熱量相同，所以通過加熱時間的長短來比較吸熱多少。

（2）比熱容表示某種物質的吸熱本領；

（3）相同質量的物質比熱容越大，吸熱相同時，溫度變化小。

（1）吸收熱量的多少是通過用相同的加熱器，比較加熱時間，若加熱時間相同，則吸收的熱量就相同；

（2）通過實驗可知水和食用油的吸熱情況不同，即不同的物質吸熱能力不同，物理學中用比熱容來表示不同物質吸熱本領大小；

（3）質量相同的水和食用油，吸收相同的熱量，水的比熱容大于食用油的比熱容，所以水升高的溫度小于食用油升高的溫度。