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高壓鍋能很快煮熟飯菜，最主要的原因是（）
A．密封性好，減少了熱損失
B．增大壓強，提高了沸騰溫度
C．增大壓強，降低了沸騰溫度
D．傳熱快，縮短了沸騰時間

【答案】分析：液體的沸點跟氣壓有關，氣壓增大，沸點升高；氣壓減小，沸點降低．
解答：解：高壓鍋的密封性強，使用時增大氣壓，提高水的沸點，食物在高溫下，短時間內容易熟．
故選B．
點評：掌握液體沸點跟氣壓的關系，以及在生活中的應用．

練習冊系列答案

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科目：初中物理 來源： 題型：

2、高壓鍋能很快煮熟飯菜，最主要的原因是（　　）

A、密封性好，減少了熱損失

B、增大壓強，提高了沸騰溫度

C、增大壓強，降低了沸騰溫度

D、傳熱快，縮短了沸騰時間

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2012?濰坊）下列說法正確的是（　　）

A．夏天，我們看到冰糕冒“白氣”，這是一種升華現象

B．冬天，窗戶玻璃上的“冰花”是室外空氣中的水蒸氣凝華而成的

C．利用干冰人工增雨，是因為干冰能迅速升華放熱

D．高壓鍋能很快煮熟飯菜，最主要的原因是增大了鍋內的壓強，提高了水的沸點

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科目：初中物理 來源： 題型：

高壓鍋能很快煮熟飯菜，最主的原因是（　　）

A．密封性能好，減少熱損失

B．增大壓強，提高水的沸點

C．增大壓強，降低了沸騰溫度

D．傳熱快，縮短了沸騰時間

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科目：初中物理 來源： 題型：

用高壓鍋能很快煮熟飯菜，主要原因是（　　）

A．密閉好，減小熱傳遞

B．高壓強質量好，熱傳遞快

C．增大壓強，降低沸點

D．增大壓強，升高沸點

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