Question

【題目】

體脂率

脂肪是人體的重要成分，主要分布在內臟周圍和皮膚下面，脂肪供給維持生命必需的能量，氧化熱值約為3．8×107J/kg，皮下脂肪還能防止熱量散失，脂肪過量使人肥胖、并導致一些慢性疾病，人體脂肪率表示脂肪含量的多少、簡稱體脂率，是人體中脂肪質量與人體總質量的百分比，脂肪的密度約為0．9g/cm3、肌肉、骨骼等人體其他成分的精密度為1．1g/cm3，只要測出人體組織密度就可以算出體脂率，人體阻值密度可以采用水下稱重法測量：先測出受試人的肺活量V，然后用稱量設備測出人的重力G1，受試人進入，浸沒在水面下盡力呼氣，此時體內剩余氣體約為肺活量的，用稱量設備測量體重的重力為G2，水的密度為ρ水．由此可以計算出人體阻值密度和體脂率，另外，因為脂肪幾乎不含水分，其導電性和其他成分不同，所以還可以用測量人體電阻的辦法來計算體脂肪率．

（1）1kg脂肪氧化最多可以釋放的熱量為 J．

（2）比較脂肪和人體其他成分的物理屬性，下列說法錯誤的是 ．

A．密度較小	B．導熱性較差
C．導電性較差	D．比熱容較大

（3）人體組織密度的表達式為ρ人= （不用化簡）．

（4）對過于肥胖無法自行浸沒在水面下的人，可以采取什么措施進行水下稱重？

Answer 1

【答案】（1）3．8×107J （2）D

（3）（4）抱著能使其下沉的重物

【解析】試題分析：（1）1kg脂肪氧化最多可以釋放的熱量：Q=mq=1kg×3．8×107J/kg=3．8×107J．

（2）A、脂肪的密度約為0．9g/cm3，肌肉、骨骼等人體其他成分的精密度為1．1g/cm3，

所以脂肪比人體其他成分密度小，故A正確；

B、皮下脂肪能防止熱量散失，說明脂肪的導熱性差，故B正確；

C、因為脂肪幾乎不含水分，所以其導電性較差，故C正確；

D、因為題目中沒有介紹脂肪與肌肉、骨骼等人體其他成分比熱容，所以無法比較比熱容的大小，故D錯誤。

（3）用稱量設備測出人的重力G1，則受試人的質量，

受試人浸沒在水面下受到的浮力：F浮=G1﹣G2，

由F浮=ρ水gV排得，受試人排開水的體積：

，

此時體內剩余氣體約為肺活量的，即：V氣體=V，

則人體組織的體積：

，

所以人體組織密度的表達式：

（4）要測量過于肥胖無法自行浸沒在水下的人的重力，可以采取的措施是：抱著能使其下沉的重物。