分析：物體由液態變為固態的過程叫凝固，物體由固態變為液態的過程叫熔化．物體由液態變為氣態態的過程叫汽化，汽化的兩種方式是蒸發和沸騰．物體由氣態變為液態的過程叫液化．物體由固態變為氣態的過程叫升華．
解答：解：A、春天冰雪消融、是由固態變為液態，屬于熔化現象．故A不符合題意．
B、地面的水分變為了水蒸氣，由液態變為氣態，是汽化現象；故B不符合題意；
C、露珠是空氣中的水蒸氣遇冷發生的液化現象；故C符合題意；
D、湖水結冰時水由液態變成固態，是凝固現象現象．故D不符合題意
故選C．
點評：此題考查的是我們對于生活中物態變化的分析能力，物態變化是中考必考的一個知識點．
