Question

下列說法正確的是（　　）

A．蒸發在任何溫度下都能進行

B．高壓鍋內的氣壓大、水的沸點高，所以食物熟得更快

C．同一種晶體的熔點和凝固點相同

D．物體吸收熱量，溫度一定升高

Answer 1

分析：A、蒸發是在任何溫度下發生的，并在只在液體表面發生的緩慢的汽化現象．
B、液體的沸點與液體表面上方的氣壓有關，并且是氣壓越高，沸點越高．高壓鍋就是利用這個原理制成的．
C、根據熔點和凝固點的定義可知，同一種晶體其熔點和凝固點是相同的．
D、物體吸收熱量，一般情況下溫度會升高，但有兩種特殊情況：晶體的熔化和液體的沸騰，此時的物體吸熱溫度不變．

解答：解：A、蒸發是沒有溫度要求的，液體在任何溫度下都會發生蒸發．故A正確．
B、加熱時，高壓鍋內產生的水蒸氣跑出去的少，導致了高壓鍋內氣體的壓強大，由于液體的沸點與氣壓有關，并且氣壓越大，沸點越高，所以高壓鍋內水的沸點高，導致食物熟得快．故B正確．
C、同一種晶體在熔化和凝固過程中的溫度是相同的．即熔點和凝固點相同．故C正確．
D、處于熔化過程中的晶體吸收熱量，其溫度不變；處于沸騰狀態下的液體，吸收熱量，溫度也不變．故D錯誤．
綜上分析故選：ABC．

點評：在物理學中，為了判定一個結論的正誤，可以通過舉例的方法來判定，如選擇項D，結論是物體吸收熱量，溫度一定升高，只要舉出一個物體吸熱，溫度不變的例子，就可以判定該結論是錯誤的．