AB
分析：利用下列知識分析判斷：
（1）壓強與壓力和受力面積的大小有關，壓力越大、受力面積越小，壓強越大；
（2）液體內部壓強的特點：①液體對容器底和側壁都有壓強，②在液體內部向各個方向都有壓強，③在同一深度，向各個方向的壓強相等，④在同一種液體內的壓強隨深度的增加而增大．
解答：
A、圖釘帽面積大是通過增大受力面積而減小對手指的壓強．故A不正確；
B、物體的重力越大，但壓力不一定大，即使受力面積一定，也不能確定壓強大小，故B不正確；
C、由于液體內部的壓強隨著深度的增加而增大，所以水壩的形狀建成上窄下寬，從而能承受更大的水壓，故C正確；
D、因為液體具有流動性，液體內部向各個方向都有壓強，故D正確．
故選AB．
點評：本題考查了學生對壓強公式、液體壓強特點的了解與掌握，注意只有把物體放在水平面上時，壓力大小才等于重力，易錯點！
