Question

如圖1是“觀察水的沸騰”的實驗裝置圖．
（1）安裝該實驗裝置時，應該先固定A、B兩鐵圈中的

B

鐵圈，用酒精燈的

外

焰加熱．
（2）在實驗過程中氣泡的大小也是變化的，其中圖2中的圖

b

是水沸騰前的情況．
（3）小明同學在利用如圖1所示的裝置做實驗時，發現從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因（只要寫一種即可）．

減小水的質量

．
（4）在“觀察水的沸騰”的實驗中，第5實驗小組記錄了如下的實驗數據：

時間/min	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	…
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（a）從記錄數據看出，某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第

12

min時的數據；
（b）此時水沸騰的溫度為

98

℃；此時外界氣壓

不是

（選填“是”或“不是”）
標準大氣壓．
（c）在水沸騰過程中要

吸熱

（選填“吸熱”或“放熱”）．
（d）如圖3是小組同學作出的水的沸騰圖象，其中正確的是

D

．

Answer 1

分析：（1）酒精燈的高度是一定的，為保證其外焰給燒杯加熱，應先安裝下面的部分；酒精燈的外焰溫度最高；
（2）沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大；
（3）掌握影響水沸騰所用時間的因素：水的多少和水的初溫．水越少、初溫越高、加熱過程中熱量損失得越少，水到達沸點所用時間越短；
（4）（a）水沸騰時溫度保持不變，當達到不變時，突然有一個數是變的，說明這個數讀錯了，很可能是不遵守溫度計的讀數規則造成的錯誤；
（b）要掌握沸點的概念，知道水沸騰過程中溫度保護不變，沸騰時的溫度叫做沸點；一個標準大氣壓下，水的沸點為100℃；
（c）水在沸騰過程中雖然溫度保持不變，但需要吸熱；
（d）水在沸騰前吸熱不斷升溫，達到沸點后吸熱，溫度保持不變．

解答：解：（1）組裝儀器時，應先根據酒精燈的高度確定鐵圈B，這樣可以避免重復調整；用酒精燈加熱時，要用外焰加熱；
（2）a中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現象；b圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象；
（3）由圖知，燒杯已加蓋，從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，可能是由于水量多或水的初溫低造成的；因此可以減小水的質量或提高水的初溫來縮短加熱時間；
（4）（a）水在沸騰過程中溫度保持不變，從表格中數據可知，從第9分鐘水開始沸騰，沸騰時的溫度為98℃，而在第12分鐘溫度為95℃．所以第12分鐘的溫度測量有誤．
（b）從表格中數據可知，水沸騰時的溫度為98℃，而一個標準大氣壓下，水的沸點為100℃，故此時外界氣壓不是標準大氣壓．
（c）水在沸騰過程中，雖然溫度保持不變，但要不斷吸收熱量．
（d）水在沸騰前吸熱，溫度升高，沸騰時吸熱溫度保持不變．
故答案為：（1）B；外；（2）b；（3）減小水的質量；（4）（a）12；（b）98；不是；（c）吸熱；（d）D．

點評：此題是探究水的沸騰實驗；考查了水的沸點的概念、水的沸騰特點及圖象以及影響加熱時間長短的因素．要知道水在沸騰前吸熱升溫；沸騰時吸熱溫度保持不變．