Question

如圖所示，在“觀察水的沸騰”實驗中．
（1）水沸騰前，有部分水蒸氣產生，這是通過

蒸發

的方式使水汽化而形成的，同時在水面上方會形成一些霧氣，這是水蒸氣

液化

（填物態變化名稱）形成的．
（2）下表是本實驗過程中不同時刻的溫度記錄，小雨由于粗心大意記錯了一個實驗數據，你認為錯誤的數據是

95

℃，你這樣判斷的理論依據是

水沸騰時溫度保持不變

．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99	99	95	99	99

（3）如丙圖a、b所示是觀察水沸騰實驗中出現的兩種情景，其中水沸騰前的情景為

b

（填“a”或“b”）
（4）實驗中小雨同學發現鄰組測得的沸點比自己的測量結果低 1℃，認為是鄰組在實驗中溫度計的玻璃泡碰到了燒杯底造成的，她的想法正確嗎？

錯誤

（ 填“正確”或“錯誤”）．

Answer 1

分析：（1）水汽化的兩種方式：蒸發和沸騰；物體由氣態變為液態的現象成為液化．
（2）液體在沸騰時溫度會保持不變，不同的那個自然就是錯誤的．
（3）水沸騰時和沸騰前現象：沸騰時有大量的氣泡產生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減小．
 （4）液體的沸點隨著氣壓的減小而減小．

解答：解：（1）水沸騰前，有部分水蒸氣產生，這是通過蒸發的方式使水汽化而形成的，同時在水面上方會形成一些霧氣，這是水蒸氣液化形成的．
（2）從表格中可以看出水是從第5min開始沸騰的，液體在沸騰時溫度會保持不變，但是第8min時的數據，與其他的數值不同，所以是錯誤的，不應該是95℃，應該是99℃．
（3）a圖中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現象．b圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象．
（4）實驗中小雨同學發現鄰組測得的沸點比自己的測量結果低1℃，根據水的沸點與氣壓之間的關系，水的沸點隨氣壓的降低而降低可知，可能是實驗時鄰組水面的氣壓小，如果碰到燒杯底部，溫度會更高，所以鄰組在實驗中溫度計的玻璃泡碰到了燒杯底的說法是錯誤的．
故答案為：（1）蒸發；液化；
（2）95；水沸騰時溫度保持不變； 
（3）b；
（4）錯誤．

點評：（1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變小；
（2）液體沸騰的特點：吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升過程中不斷增大；
（3）汽化有兩種方式：蒸發和沸騰，兩者是存在不同的，發生的地點不同、劇烈程度不同、發生的條件不同、發生時的特點不同．