Question

在制藥時，為了從溶液中提取抗菌素，可以用加熱的方法使水沸騰而除去水分，但抗菌素不能在超過80℃的溫度下提取，則應采用的方法是（ ）
A．增加容器內氣壓，使水的沸點低于80℃
B．降低容器內氣壓，使水的沸點低于80℃
C．縮短加熱沸騰的時間
D．用微火加熱使其沸騰

Answer 1

【答案】分析：液體的沸點與氣壓有關：氣壓越大，沸點越高；氣壓越低，沸點越低．
一標準大氣壓下，水的沸點是100℃，而抗菌素不能在超過80℃的溫度下提取．那么既要水沸騰，同時又不能超過80℃，怎么辦？
根據沸點與氣壓的關系，應該降低容器內的氣壓，沸點也會隨之降低．
解答：解：A、增加容器內氣壓，水的沸點會升高，高于80℃，A的說法是錯誤的；
B、降低容器內氣壓，水的沸點也會降低，低于80℃，此方法是可行的；
C、如果不降低氣壓，即使縮短加熱沸騰時間，水的溫度仍為100℃，并不能降溫，C方法不可行；
D、如果不降低氣壓，即使用微火加熱，水的溫度仍為100℃，并不能降溫，D方法不可行．
故選 B．
點評：本題考查了沸點與氣壓的關系．做題時，用所學的知識結合題意去分析完成選項．