Question

29、在觀察水的沸騰實驗中，一位同學觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖所示，則圖

（b）

一定是水在沸騰前的情況，圖

（a）

則是水沸騰時的情況．當水溫升至90℃時，每隔1min記錄一次水溫，5min后水開始沸騰，接著又觀察、記錄了4min，記錄數據如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

該同學根據觀察現象、分析數據得出如下結論：
（1）沸騰是液體表面和內部同時進行的劇烈的汽化現象．
（2）前5min水吸收熱量，溫度升高．
你還可以總結的結論有：
（3）

水（液態）沸騰時溫度保持不變

；
（4）

當時氣壓為1標準大氣壓

．

Answer 1

分析：要解決此題首先要掌握沸騰時和沸騰前的現象：沸騰時氣泡上升過程中體積不斷增大，沸騰前氣泡在上升過程中體積減小．
要掌握水沸騰時的特點：吸熱但溫度保持不變．
要知道沸點與氣壓有關，標準大氣壓下水的沸點是100℃．

解答：解：（1）a圖氣泡在上升過程中體積不斷變大，所以a是沸騰時的情況．b圖氣泡在上升過程中體積不斷減小，所以b是沸騰前的情況．
故答案為：（b）；（a）．
（2）從表格中數據可以看出水在沸騰時，溫度保持不變．
在沸騰前溫度不斷升高．
水沸騰時的溫度是100℃，所以當時大氣壓是標準大氣壓．
故答案為：水（液體）沸騰時溫度保持不變；當時氣壓為1標準大氣壓．

點評：此題是探究水的沸騰實驗，通過實驗考查了水沸騰前和沸騰時的現象，同時還考查了水沸騰時的特點．