Question

星期天小星幫媽媽包餛飩時使用圓柱形的搟面杖是為了減小______；煮一段時間后，餛飩漸漸浮起，在浮起過程中餛飩受到的浮力______重力，同時水面上漂著油花，這是因為油的______比水小．

Answer 1

圓形的搟面杖在搟面時，與面接觸的只是靠近面圓弧的切線部分，這樣將滑動摩擦變為滾動摩擦，從而減小摩擦力；
餛飩浮起是一個上浮的過程，在這個過程中，餛飩受到兩個力的作用：浮力和重力，根據物體的浮沉條件，所以浮力大于重力．
漂浮在水面上的油受到的浮力等于重力，即F_浮=G_物．根據阿基米德原理可知F_浮=ρ_水gV_排；物體的重力G_物=ρ_物gV．
所以，ρ_水gV_排=ρ_物gV．由于漂浮，所以V_排小于V．由此可知：油的密度小于水的密度．
故答案為：摩擦力；大于；密度．