Question

小剛同學剛做完了沸騰實驗，將酒精燈撤掉以后，緊接著又做了沸水的冷卻實驗，實驗裝置如圖1所示，獲得的實驗數據如下表所示．請完成下列要求：

時間t/min	0	5	10	15	20	25	30	35	40	45	50	55
溫度t/℃	99	70	55	45	35	30	27	24	22	22	22	22

（1）在圖2中的方格紙上用圓滑的曲線畫出水的溫度隨時間變化的圖象．
（2）分析圖象或表中的實驗數據，針對水溫下降的快慢隨時間的變化情況，你能得出什么實驗結論？

從開始冷卻到第40min之間，水溫隨時間增大下降的越來越慢；第40min以后水溫保持不變

．
（3）冷卻較長時以后，水溫不再發生變化的原因是什么？

水溫與環境溫度相同

．
（4）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇：
①先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；
②先將一匙冷牛奶加進滾燙的熱茶中，然后冷卻5min．
結合本次探究，你認為方法

①

的冷卻效果較好．

Answer 1

分析：（1）用描點法會畫水的冷卻圖象，橫坐標代表時間，縱坐標代表溫度；
（2）水溫與外界溫差大時，溫度變化快，溫差小時，溫度變化慢；
（3）熱傳遞發生的條件是存在溫度差；
（4）根據水在自然冷卻的過程中溫度變化的規律來作出判斷．

解答：解：
（1）由圖象知：圖象中標度已經確定，根據實驗數據描點連線得到圖象如下：

（2）水溫下降速度跟水溫和周圍環境的溫差有關，溫差大，降溫快，溫差小，降溫慢，水溫下降是先快后慢，最后與環境溫度相同．具體分析得：從開始冷卻到第40min之間，水溫隨時間增大下降的越來越慢；第40min以后水溫保持不變；
（3）熱傳遞發生的條件是存在溫度差，開始時水溫高于周圍的溫度，發生熱傳遞，當水溫和周圍的溫度相同時，熱傳遞停止．所以水溫不再變化的原因是水溫與環境溫度相同；
（4）由圖象可以看出，水在自然冷卻的過程中溫度在降低，而且開始時溫度降低很快，后來溫度降低很慢，所以采用第①種辦法效果更好．
故答案為：
（1）溫度與時間變化關系圖象如圖所示；
（2）從開始冷卻到第40min之間，水溫隨時間增大下降的越來越慢；第40min以后水溫保持不變；
（3）水溫與環境溫度相同；
（4）①．

點評：此題考查的是液體溫度變化與時間關系圖象的作法及熱傳遞發生特點及其實際應用，難度不大，結合物理規律及生活體驗就可正確解答．