Question

（2013?海門市一模）下列有關廚房中的物理知識，說法正確的是（　　）

A．打開電冰箱時冒出的“白氣”，是冰箱內蔬菜水果等蒸發產生的水蒸氣

B．菜刀刀口磨得很鋒利，是為了增大壓力

C．掛勺子用的塑料掛鉤吸盤，是利用大氣壓的作用

D．排氣扇工作時將機械能轉化為電能

Answer 1

分析：（1）物質由氣態變成氣態的現象叫做液化，“白氣”是溫度較高的水蒸氣遇冷液化成的小水滴；
（2）壓強與壓力和受力面積的大小有關，在壓力一定時，減小受力面積，可以增大壓強；
（3）把吸盤緊壓在光滑的墻上，把吸盤內的空氣排出，大氣壓就把吸盤緊壓在了墻上，在鉤上可以掛衣服；
（4）電動機將電能轉化為機械能的裝置，即消耗電能產生機械能的裝置．

解答：解：A、打開電冰箱時冒出的“白氣”，是空氣中的水蒸氣遇到冰箱內冒出的溫度較低的空氣液化成的小水滴，該選項說法不正確；
B、菜刀刀口磨得很鋒利，是在壓力一定時，通過減小受力面積的方式增大了壓強，該選項說法不正確；
C、把吸盤緊壓在光滑的墻上，把吸盤內的空氣排出，大氣壓就把吸盤緊壓在了墻上，在鉤上可以掛衣服，是利用的大氣壓，該選項說法正確；
D、排氣扇工作時將電能轉化為機械能，該選項說法不正確．
故選C．

點評：本題考查了生活中的物理知識，注重了物理和生活的聯系，屬于基礎知識的考查．