Question

（2011?萊蕪）在進行熱學實驗探究過程中：

（1）做“觀察水的沸騰”實驗時，觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖1 a，b所示．表示沸騰時的是圖

a

．為了研究水的沸騰，同時觀察了水在加熱過程中溫度隨加熱時間的變化情況，并記錄有關數據如下表，根據實驗數據可以得出本次實驗中水的沸點是

99

℃．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	93	96	99	99	99	99	99	99

（2）如圖2所示，用細線把很干凈的玻璃板吊在彈簧測力計的下面，使玻璃板水平接觸水面，然后稍稍用力向上拉玻璃板，會發現彈簧測力計的示數增大到一定程度時，玻璃板才能脫離水面．此現象說明了

分子間有引力

．
（3）如圖3所示，大口玻璃瓶內有一些水．給瓶內打氣，當瓶塞跳起時，可以看到容器中出現了霧．這個實驗說明了：物體對外

做功

時，物體的內能會減少．其中“霧”的形成屬于

液化

．（填物態變化名稱）

Answer 1

分析：（1）要解決此題，需要掌握沸騰時和沸騰前的現象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失．
沸騰時，有大量氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
液體在沸騰時溫度會保持不變．沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點．
（2）根據實驗現象及分子動理論（分子間存在相互作用的引力和斥力）結合彈簧測力計的示數增大進行解答．
（3）從發生的物理過程結合內能的改變方法來分析瓶內空氣內能的改變．
首先要明確白霧的狀態，然后再分析其形成原因．

解答：解：（1）a圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以是沸騰時的情況．b圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況．
從表格中可見，溫度在第3分鐘達到99℃后保持不變，即開始沸騰，此時的溫度99℃即水的沸點，沸騰過程中溫度保持不變．
故答案為：a；99．
（2）因為玻璃和水接觸在一起，并且玻璃分子和水分子間的距離在引力作用的范圍內，故水分子和玻璃分子之間存在相互作用的引力，故向上拉玻璃板時，彈簧測力計的讀數將變大；
故答案為：分子間有引力
（3）改變物體內能方式：做功．對物體做功，物體內能會增加，物體對外做功，物體內能會減小．
用力打氣，對瓶內氣體做功，氣體內能增加；繼續打氣，當瓶塞跳起時，氣體對塞子做功，內能減少，溫度降低．
瓶中的水蒸氣遇冷液化而形成白霧．
故答案為：做功；液化．

點評：（1）對于水沸騰前和沸騰時，氣泡上升時的變化，不要機械記憶，要理解之后再去記憶，沸騰前是水蒸氣的液化現象，氣泡變小，沸騰時水汽化，氣泡變大．
（2）本題還考查了學生對分子間的作用力的了解和應用．
（3）本題考查了做功改變物體內能．對物體做功，物體內能會增加，物體對外做功，物體內能會減小．