Question

在探究“水的沸騰”的實驗中，某實驗小組觀察到圖（a）、（b）所示的兩種情景．
（1）你認為哪一種是水沸騰時的情景．
（2）實驗中你還觀察到哪些實驗現象．
（3）為了減少從開始加熱到沸騰時的時間，可以采取哪些措施．
（4）當水溫升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數，直到水沸騰5min后停止讀數，部分數據記錄如下表：

時間/min		1	2	3	4	5	6	7	8
水的溫度/℃	90	92	94		98	98	98	98	98

①某次數據沒有記錄，當時溫度計示數如圖所示，請將漏填的數據填在表格內．
②根據表中實驗數據，可知水的沸點是______℃；由水的沸點，可判斷出當時的大氣壓______（選填“高于”、“等于”或“低于”）1標準大氣壓．
③在探究結束后，四位同學分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關系的曲線，如下圖所示．其中能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時間變化關系的是（______）

④分析圖象，可知水在沸騰過程中溫度的特點是______．
（5）小凡同學的操作如圖所示，其中錯誤之處是______．

Answer 1

【答案】分析：（1）要掌握水沸騰前和沸騰時的現象：沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減小；沸騰時，氣泡在上升過程中，體積逐漸變大，最后破裂．
（2）知道水沸騰前吸熱溫度不斷升高；沸騰時吸熱溫度不變，并且在杯口有大量白氣產生．
（3）為了減少熱量的損失，減少加熱所用的時間，要給燒杯加蓋或適當提高水溫、適當減少水量．
（4）在進行溫度計的讀數時，要注意溫度計的分度值．
要掌握水的沸點的概念，知道水的沸點是指水在沸騰時的溫度．表格中不變時的溫度，便為水的沸點．
掌握水的沸點與氣壓的關系，壓強越大，水的沸點越高；壓強越低，水的沸點越低．
認識水的沸騰圖象．根據水沸騰前溫度不斷上升、沸騰時溫度不變的特點進行判段．
（5）要掌握溫度計的使用規則，溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．
解答：解：（1）a圖氣泡在上升過程中體積逐漸變大，是沸騰時的現象；b圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象．
故答案為：（a）
（2）沸騰前水的響聲大，沸騰后水的響聲變小；沸騰前溫度計的示數不斷升高，沸騰后繼續加熱而溫度計的示數保持不變；沸騰是水的內部和表面同時發生劇烈的汽化現象．
（3）適當減少水量；給燒杯加蓋子；適當提高水的初溫等．
（4）①由圖知，溫度計的分度值為1℃，所以溫度計的示數為96℃．
故答案為：

時間/min		1	2	3	4	5	6	7	8
水的溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

②由表格中數據知，水在沸騰過程中保持98℃不變，所以水的沸點是98℃，低于標準大氣壓下的沸點，所以當時的大氣壓低于標準大氣壓．
故答案為：98；低于．
③水在沸騰前溫度不斷上升，沸騰時溫度保持不變．
故答案為：B．
④水在沸騰過程中溫度保持不變．
故答案為：溫度保持不變．
（5）在使用溫度計測量液體的溫度時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器底和容器壁．而圖中溫度計的玻璃泡碰到容器底了，測得不只是液體的溫度，還可能由于溫度過高損壞溫度計．
故答案為：溫度計的玻璃泡碰到了容器底．
點評：此題是探究水沸騰時的特點，在此實驗中要用溫度計測水的溫度，探究水溫度的變化情況，所以考查了溫度計的使用及讀數問題．同時考查了水在沸騰前和沸騰時的現象區別，及沸騰時的特點．