Question

【題目】如圖所示，在兩個相同的燒杯中分別盛有質量、初溫都相等的水和牛奶，用兩個相同酒精燈對其加熱．

（1）加熱過程中，發現要使它們上升相同的溫度，需給水加熱的時間要長一些，這是因為 ．

（2）停止加熱后，在相同時間內，盛有 的燒杯（填“水”或“牛奶”）溫度下降得快些．

Answer 1

【答案】（1）水的比熱容較大；（2）牛奶

【解析】

試題分析：（1）根據比熱容的概念和Q=Cm△t進行分析，即△t和質量相等時，比熱容越大，吸收的熱量越多；

（2）根據Q=Cm△t，質量和放出熱量相同時，比熱容越小降低的溫度越低．

解：（1）因為質量和升高的溫度相同，需要給水加熱的時間要長一些，由Q=Cm△t得：吸收的熱量越多，比熱容越大，所以該實驗說明水的比熱容比牛奶的比熱容大；

（2）質量相同的牛奶和水，放出相同熱量，牛奶的比熱容小于水的比熱容，由Q=Cm△t可知，牛奶降溫快．

故答案為：（1）水的比熱容較大；（2）牛奶．