Question

13、（1）水是生命之源，它在生活中的用途非常廣泛．我國北方地區冬季貯菜時，人們常在地窖里放幾桶水，這是利用水的

凝固

（填物態變化名稱）

放

熱，以防止地窖里的菜被凍壞；冬季在空調房間里，人們也常會放盆水，是利用水的

汽化（蒸發）

（填物態變化名稱）來提高房間里的空氣濕度．
（2）請你用一杯水做一個實驗，并說出現象和說明的物理道理．
做法：

筆斜插入裝水的杯中

；現象：

筆在水面處彎折

．
說明的物理道理：

光的折射

．

Answer 1

分析：凝固是指物質從液態變為固態的過程，它需要放熱．
水結冰就是一種凝固現象．
汽化是指物質從液態變為氣態的過程，它需要吸熱．它分為蒸發和沸騰兩種形式．
放盆水就是通過汽化來提高水蒸氣含量的．
用水做的實驗有很多，可以研究光的折射現象，也可以研究大氣壓強的存在，還可以研究電流做功，對水加熱的能量轉化等等．

解答：解：冬季氣溫很低，水可以凝固為冰，放出熱量，使地窖里的溫度不至于太低．
另一方面，冬季的空氣很干燥，水也可以汽化變為水蒸氣，來提高空氣濕度．
如果將一只筆斜插入裝水的杯中，會發現筆在水面處彎折．這種現象是由于光的折射形成的．
故答案為：
（1）凝固，放，汽化（蒸發）
（2）筆斜插入裝水的杯中，筆在水面處彎折，光的折射．

點評：本題綜合性較強，不僅考察學生對凝固、汽化等熱學知識的理解情況，而且要求利用所學知識來設計實驗，并且解釋其中的原理．