Question

【題目】端午節是我國的傳統節日，有吃粽子的習俗。下面與粽子有關的說法中正確的是（ ）

A.煮粽子時，鍋上方冒出“白氣”是汽化現象

B.手上沾些水，再拿剛出鍋的粽子時不燙手是汽化吸熱

C.粽子放入冰箱冷凍一段時間，外表結了一層霜，這是凝固現象

D.剛從冰箱里拿出來的粽子不具有內能

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．煮粽子時，鍋上方冒出“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的，故A錯誤；

B．手上沾些水，再拿剛出鍋的粽子時不燙手，是因手表面的水會汽化吸熱，避免手燙傷，故B正確；

C．粽子放入冰箱冷凍一段時間，外表結了一層霜，是冰箱中的水蒸氣遇冷凝華形成的，故C錯誤；

D．任何物體在任何溫度下都具有內能，故D錯誤。

故選B。