Question

【題目】在“研究水的沸騰”實驗中：

（1）所用的液體溫度計是利用液體的性質(zhì)制成的．為了完成本次實驗，如表一信息知，應(yīng)選用測溫物質(zhì)為的溫度計．
表一

測溫物質(zhì)	凝固點/℃	沸點/℃
水銀	﹣39	357
酒精	﹣117	78

（2）如圖甲所示，實驗時我們一般會倒入熱水開始加熱，主要原因是
（3）燒杯上方加一紙蓋后進行實驗，如圖乙所示，每隔1min記錄溫度計示數(shù)（如表二），4min時溫度計示數(shù)如圖丙所示，此時溫度為℃，直到水沸騰一段時間后停止讀數(shù)，由表可知水的沸點為℃．
表二

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）根據(jù)表二中的數(shù)據(jù)在圖丁中畫出水溫隨時間變化的圖象．
（5）水在沸騰過程中，需要（選填“吸收”或“放出”）熱量，溫度（選填“升高”或“不變”或“降低”）．
（6）水在沸騰時，杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”．“白氣”是水蒸氣遇冷（填物態(tài)變化名稱）形成的．

Answer 1

【答案】
（1）熱脹冷縮；水銀
（2）節(jié)省實驗時間
（3）96；98
（4）
（5）吸收；不變
（6）液化
【解析】解：（1）溫度計都是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)制成的．
在標準大氣壓下，沸水的溫度是100℃，酒精的沸點是78℃，水銀的沸點是357℃，水銀的沸點高于沸水的溫度，所以測沸水的溫度要選水銀溫度計．（2）將熱水倒入燒杯中開始實驗，這樣可以縮短實驗時間，使水早些沸騰．（3）①由圖知，溫度計的分度值為1℃，所以溫度計的示數(shù)為96℃．②當溫度到達98℃時就不再升高了，所以溫度不變時即為沸點，此時吸熱溫度不變；（4）根據(jù)表中數(shù)據(jù)進行描點，然后將各點用平滑的曲線連接起來．如下圖所示：
第（5）問由數(shù)據(jù)分析知，水在沸騰過程中，需要吸收熱量，溫度不變；（6）“白氣”是液態(tài)的小水珠，是水蒸氣遇冷液化形成的．
所以答案是：（1）熱脹冷縮；水銀；（2）節(jié)省實驗時間；（3）96；98；（4）見上圖；（5）吸收；不變；（6）液化．
【考點精析】通過靈活運用探究水的沸騰實驗，掌握沸騰的現(xiàn)象：從底部產(chǎn)生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣即可以解答此題．