5| 物 質 | 水 | 水銀 | 酒精 | 乙醚 |
| 凝固點/℃ | 0 | -39 | -117 | -114 |
| 沸點/℃ | 100 | 357 | 78 | 35 |
科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解
| 物質 | 沸點/℃ | 凝固溫度/℃ |
| 大豆油 | 230 | -8 |
| 地溝油 | 200 | 6～8 |
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科目：初中物理 來源： 題型：解答題
| 物質 | 沸點/℃ | 凝固溫度/℃ |
| 大豆油 | 230 | -8 |
| 地溝油 | 200 | 6～8 |
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科目：初中物理 來源：2011年江蘇省無錫市濱湖區中考物理一模試卷（解析版） 題型：填空題
| 物質 | 沸點/℃ | 凝固溫度/℃ |
| 大豆油 | 230 | -8 |
| 地溝油 | 200 | 6～8 |
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科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解
人教版第四章 物態變化 復習提綱
一、溫度計
1、溫度：表示物體的冷熱程度。
2、攝氏溫度：溫度計上的字母C或℃表示的是攝氏溫度。
攝氏溫度的規定：在一個標準大氣壓下冰水混合物的溫度是0攝氏度，沸水的溫度是100攝氏度，0℃和100℃之間分成100等份，每等份代表1℃
3、溫度計：測量溫度的工具。
①原理：常用溫度計是根據液體熱脹冷縮的性質制成的。
②常用溫度計種類：
A、實驗用溫度計：量程一般為-20℃—110℃，分度值為1℃，所裝液體一般為水銀或酒
B、寒暑表：量程一般為-30℃—50℃，分度值為1℃，所裝液體一般為煤油或酒精。
C、體溫計：量程為35℃—42℃，分度值為0.1℃ ，所裝液體為水銀。結構特點：玻璃泡和直玻璃管之間有一段非常細的縮口。體溫計離開人體后縮口處的水銀斷開，直玻璃管內的水銀不會退回玻璃泡內，這樣體溫計離開人體后仍然表示人體的溫度。但是每次使用之前，應當把體溫計中的水銀甩下去（其他溫度計不用甩）。刻度部分制成三棱柱形是利用放大鏡原理。
③溫度計的使用方法：
4、利用標準點法求正確溫度
對刻度模糊的溫度計和刻度不標準的溫度計，根據它們的讀數或水銀柱的變化來確定正確的溫度比較困難，可采用標準點法來確定正確的溫度。其步驟為：A、確定標準點及其對應的兩個實際溫度；B、寫出兩標準點之間的格數變化或長度變化及與其對應的實際溫度的變化；C、寫出待求點與其中一個標準點之間的格數變化或長度變化及與其對應的待求溫度與一個實際溫度的變化；D、利用溫度變化與格數變化或長度變化之比相等列出比例式；E、根據題意求解。
二、熔化和凝固
⑴、熔化
1、定義：物質從固態變成液態的過程叫做熔化。
2、固體分晶體和非晶體兩類：有確定的熔化溫度的固體叫晶體。常見的晶體：海波、冰、石英、水晶、食鹽、明礬、萘、各種金屬。沒有確定的熔化溫度的固體叫非晶體。常見的非晶體：松香、玻璃、蜂蠟、瀝青等。
3、晶體的熔化：
①晶體在熔化過程中保持在一定的溫度，這個溫度叫熔點。
②晶體熔化的條件：溫度達到熔點，繼續吸熱。
③晶體熔化的特點：晶體在熔化過程中吸熱溫度保持不變。
4、非晶體的熔化
①非晶體在熔化過程中沒有一定的溫度，溫度會一直升高。
②非晶體熔化的特點：吸熱，先變軟，然后逐漸變稀成液態，溫度不斷長升高，沒有固定的熔化溫度。
⑵、凝固
1、定義：物質從液態變成固態的過程叫做凝固。
2、凝固點：液態晶體在凝固過程中保持一定的溫度，這個溫度叫凝固點。
3、液態晶體的凝固：液態晶體在凝固過程中放熱溫度保持不變。同一種物質的熔點就是它的凝固點。
4、非晶體的凝固：非晶體在凝固過程中沒有一定的凝固點，溫度會一直降低。
⑶、物體在熔過程中要吸熱，在凝固過程中要放熱，熔化和凝固互為逆過程。
⑷、溫度為熔點的物質既可能是固態、液態，也可能是固液共存狀態。
⑸、晶體和非晶體的異同
晶體 | 非晶體 | ||
相同點 | 狀態 | 固體 | 固體 |
熔化過程 | 吸熱 | 吸熱 | |
凝固過程 | 放熱 | 放熱 | |
不同點 | 熔化過程中的溫度 | 保持主變 | 不斷升高 |
凝固過程中的溫度 | 保持不變 | 不斷降低 | |
熔點和凝固點 | 有 | 無 | |
熔化條件 | 溫度達到熔點；繼續吸熱 | 持續吸熱 | |
凝固條件 | 溫度達到凝固點；繼續放熱 | 持續放熱 |
三、汽化和液化
1、汽化
①定義：物質從液態變為氣態的過程叫汽化。
②汽化的兩種方式：沸騰和蒸發
③沸騰：
A、沸騰是在一定溫度下在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。
B、沸點：液體沸騰時的溫度叫沸點。不同的液體沸點不同；同一種液體的沸點還與上方的氣壓有關系。
C、液體沸騰的條件：一是溫度達到沸點，二是需要繼續吸熱。
D、液體沸騰時吸熱溫度持在沸點不變。
④蒸發
B、發快慢的因素：液體的溫度越高蒸發越快；液體的表面積越大蒸發越快；液體表面上的空氣流動越快蒸發越快。
C、蒸發的特點：在任何溫度下都能發生；只發生在液體表面；是一種緩慢的汽化現象；蒸發吸熱。
D、蒸發致冷：是指液體蒸發時要從周圍或自身吸收熱量，從而使周圍物體或自身溫度下降。
⑤蒸發和沸騰的異同
蒸發 | 沸騰 | ||
共同點 | 都屬于汽化現象，都要吸熱 | ||
不同點 | 發生部位 | 液體表面 | 液體表面和內部 |
劇烈程度 | 緩慢 | 劇烈 | |
發生條件 | 任何溫度 | 達到沸點，繼續吸熱 | |
溫度變化 | 液體自身溫度和它依附的物體溫度下降 | 溫度不變 | |
影響因素 | 液體溫度高低；液體表面積大�。灰好嫔峡諝饬鲃铀俣� | 液體表面上方氣壓的大小 | |
⑥汽化吸熱
2、液化：物質從氣態變為液態的過程叫液化。
①液化的兩種方法：降低溫度；壓縮體積。
②氣體液化時要放熱。
③常見的液化：霧和露的形成；冰棒周圍的“白氣”；冷飲瓶外的水滴。火箭上燃料“氫”和助推劑“氧”都是通過加壓的方法變成液態氫和氧的。
3、電冰箱是根據液體蒸發吸熱，氣體壓縮體積液化放熱的原理制成的。
四、升華和凝華
1、升華：物質從固態直接變為氣態的過程叫升華。
物質在升華過程中要吸收大量的熱，有制冷作用。生活中可以利用升華吸熱來得到低溫。
常見的升華現象：樟腦丸先變小最后不見了；寒冷的冬天，積雪沒有熔化卻越來越少，最后不見了；用久的燈絲變細。
2、凝華：物質從氣態直接變為固態的過程叫凝華。
物質在凝華過程中要放熱。
常見的凝華現象：玻璃窗上的冰花；霜；用久的燈泡變黑；冰棒上的“白粉”。
五、解釋物態變化時應注意的問題
1、解答問題的一般步驟：A、識別問題給出的初狀態與末狀態；B、根據有關的概念或規律尋找與其有關的物態變化過程；C、得出結論。
2、不要以錯誤的主觀感覺作為判斷依據，人們的一些主觀感覺并不正確。
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科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解
人教版第四章 物態變化 復習提綱
一、溫度計
1、溫度：表示物體的冷熱程度。
2、攝氏溫度：溫度計上的字母C或℃表示的是攝氏溫度。
攝氏溫度的規定：在一個標準大氣壓下冰水混合物的溫度是0攝氏度，沸水的溫度是100攝氏度，0℃和100℃之間分成100等份，每等份代表1℃
3、溫度計：測量溫度的工具。
①原理：常用溫度計是根據液體熱脹冷縮的性質制成的。
②常用溫度計種類：
A、實驗用溫度計：量程一般為-20℃—110℃，分度值為1℃，所裝液體一般為水銀或酒
B、寒暑表：量程一般為-30℃—50℃，分度值為1℃，所裝液體一般為煤油或酒精。
C、體溫計：量程為35℃—42℃，分度值為0.1℃ ，所裝液體為水銀。結構特點：玻璃泡和直玻璃管之間有一段非常細的縮口。體溫計離開人體后縮口處的水銀斷開，直玻璃管內的水銀不會退回玻璃泡內，這樣體溫計離開人體后仍然表示人體的溫度。但是每次使用之前，應當把體溫計中的水銀甩下去（其他溫度計不用甩）。刻度部分制成三棱柱形是利用放大鏡原理。
③溫度計的使用方法：
4、利用標準點法求正確溫度
對刻度模糊的溫度計和刻度不標準的溫度計，根據它們的讀數或水銀柱的變化來確定正確的溫度比較困難，可采用標準點法來確定正確的溫度。其步驟為：A、確定標準點及其對應的兩個實際溫度；B、寫出兩標準點之間的格數變化或長度變化及與其對應的實際溫度的變化；C、寫出待求點與其中一個標準點之間的格數變化或長度變化及與其對應的待求溫度與一個實際溫度的變化；D、利用溫度變化與格數變化或長度變化之比相等列出比例式；E、根據題意求解。
二、熔化和凝固
⑴、熔化
1、定義：物質從固態變成液態的過程叫做熔化。
2、固體分晶體和非晶體兩類：有確定的熔化溫度的固體叫晶體。常見的晶體：海波、冰、石英、水晶、食鹽、明礬、萘、各種金屬。沒有確定的熔化溫度的固體叫非晶體。常見的非晶體：松香、玻璃、蜂蠟、瀝青等。
3、晶體的熔化：
①晶體在熔化過程中保持在一定的溫度，這個溫度叫熔點。
②晶體熔化的條件：溫度達到熔點，繼續吸熱。
③晶體熔化的特點：晶體在熔化過程中吸熱溫度保持不變。
4、非晶體的熔化
①非晶體在熔化過程中沒有一定的溫度，溫度會一直升高。
②非晶體熔化的特點：吸熱，先變軟，然后逐漸變稀成液態，溫度不斷長升高，沒有固定的熔化溫度。
⑵、凝固
1、定義：物質從液態變成固態的過程叫做凝固。
2、凝固點：液態晶體在凝固過程中保持一定的溫度，這個溫度叫凝固點。
3、液態晶體的凝固：液態晶體在凝固過程中放熱溫度保持不變。同一種物質的熔點就是它的凝固點。
4、非晶體的凝固：非晶體在凝固過程中沒有一定的凝固點，溫度會一直降低。
⑶、物體在熔過程中要吸熱，在凝固過程中要放熱，熔化和凝固互為逆過程。
⑷、溫度為熔點的物質既可能是固態、液態，也可能是固液共存狀態。
⑸、晶體和非晶體的異同
晶體 | 非晶體 | ||
相同點 | 狀態 | 固體 | 固體 |
熔化過程 | 吸熱 | 吸熱 | |
凝固過程 | 放熱 | 放熱 | |
不同點 | 熔化過程中的溫度 | 保持主變 | 不斷升高 |
凝固過程中的溫度 | 保持不變 | 不斷降低 | |
熔點和凝固點 | 有 | 無 | |
熔化條件 | 溫度達到熔點；繼續吸熱 | 持續吸熱 | |
凝固條件 | 溫度達到凝固點；繼續放熱 | 持續放熱 |
三、汽化和液化
1、汽化
①定義：物質從液態變為氣態的過程叫汽化。
②汽化的兩種方式：沸騰和蒸發
③沸騰：
A、沸騰是在一定溫度下在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。
B、沸點：液體沸騰時的溫度叫沸點。不同的液體沸點不同；同一種液體的沸點還與上方的氣壓有關系。
C、液體沸騰的條件：一是溫度達到沸點，二是需要繼續吸熱。
D、液體沸騰時吸熱溫度持在沸點不變。
④蒸發
B、發快慢的因素：液體的溫度越高蒸發越快；液體的表面積越大蒸發越快；液體表面上的空氣流動越快蒸發越快。
C、蒸發的特點：在任何溫度下都能發生；只發生在液體表面；是一種緩慢的汽化現象；蒸發吸熱。
D、蒸發致冷：是指液體蒸發時要從周圍或自身吸收熱量，從而使周圍物體或自身溫度下降。
⑤蒸發和沸騰的異同
蒸發 | 沸騰 | ||
共同點 | 都屬于汽化現象，都要吸熱 | ||
不同點 | 發生部位 | 液體表面 | 液體表面和內部 |
劇烈程度 | 緩慢 | 劇烈 | |
發生條件 | 任何溫度 | 達到沸點，繼續吸熱 | |
溫度變化 | 液體自身溫度和它依附的物體溫度下降 | 溫度不變 | |
影響因素 | 液體溫度高低；液體表面積大��；液面上空氣流動速度 | 液體表面上方氣壓的大小 | |
⑥汽化吸熱
2、液化：物質從氣態變為液態的過程叫液化。
①液化的兩種方法：降低溫度；壓縮體積。
②氣體液化時要放熱。
③常見的液化：霧和露的形成；冰棒周圍的“白氣”；冷飲瓶外的水滴�；鸺先剂稀皻洹焙椭苿把酢倍际峭ㄟ^加壓的方法變成液態氫和氧的。
3、電冰箱是根據液體蒸發吸熱，氣體壓縮體積液化放熱的原理制成的。
四、升華和凝華
1、升華：物質從固態直接變為氣態的過程叫升華。
物質在升華過程中要吸收大量的熱，有制冷作用。生活中可以利用升華吸熱來得到低溫。
常見的升華現象：樟腦丸先變小最后不見了；寒冷的冬天，積雪沒有熔化卻越來越少，最后不見了；用久的燈絲變細。
2、凝華：物質從氣態直接變為固態的過程叫凝華。
物質在凝華過程中要放熱。
常見的凝華現象：玻璃窗上的冰花；霜；用久的燈泡變黑；冰棒上的“白粉”。
五、解釋物態變化時應注意的問題
1、解答問題的一般步驟：A、識別問題給出的初狀態與末狀態；B、根據有關的概念或規律尋找與其有關的物態變化過程；C、得出結論。
2、不要以錯誤的主觀感覺作為判斷依據，人們的一些主觀感覺并不正確。
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