Question

【題目】淘寶網上熱銷一種“55”水杯，如圖所示， 100℃的開水倒入杯中，搖一搖((約1分鐘)，便可使水溫速降至55℃左右，并保溫3小時。如果把涼水注入杯中，搖一搖，水溫也可快速升至55℃左右。產品說明書中寫有“在食品級不銹鋼內層和特殊外層之間貯存了一種純物理相變環(huán)保材料,該材料會隨著溫度的變化發(fā)生可逆的固液轉換。當水溫高于55℃時能夠快速把熱量傳導給相變材料并貯存起來，使水溫降到55℃左右”

（1）“純物理相變環(huán)保材料”是我們學過的哪類固體物質？杯子能將水溫保持在55℃左右是利用了這類物質的什么特點？

（2）根據杯子的特點,你認為內層和外層材料在傳熱性能上各有什么特點？

Answer 1

【答案】(1)詳見解析；(2)詳見解析。

【解析】

(1)“純物理相變環(huán)保材料”是晶體，杯子利用了晶體熔化時雖然吸熱，但溫度不變；晶體凝固時雖然放熱,但溫度也不變的特點；

(2)內壁傳熱性能好，外壁傳熱性能差(或保溫性能好)。