Question

【題目】小華學習做飯的過程中，經常加熱油和水，她猜想油的比熱容比水小．
（1）能夠支持她這一猜想的事實是
A.同樣情況下，油升溫比水快
B.油能把食物炸黃，而水不能
C.油能漂在水面上
D.油比水難蒸發
（2）為了驗證猜想，小華采用圖甲所示的實驗方式進行驗證．他向兩個同樣的燒杯里分別裝入200克的水和油，用同樣的電加熱器加熱，測量它們的初始溫度都是20℃．實驗中，用（填序號）間接反映液體吸收熱量的多少．

A.通電時間
B.溫度計示數的變
（3）加熱一段時間，兩種物質的溫度隨加熱時間變化的關系如圖所示，由圖象可計算得出油的比熱容為 J/（kg℃）．[C水=4.2×103 J/（kg℃）]．
（4）圖中所用加熱器上標有“220V 800W”，請你根據圖中數據計算出該加熱器的熱效率．

Answer 1

【答案】
（1）A
（2）A
（3）2.1×103
（4）

解：1min內水吸熱為：Q=cm△t=4.2×103J/（kg℃）×0.2kg×20℃=16800J；

電加熱器放出的熱量為：W=Pt=800W×60s=48000J；

加熱的效率為：η= ×100%= ×100%=35%

【解析】解：（1）油比水的比熱容小，說明質量相同的油和水在溫度的變化量相同時，油比水吸熱少，或質量相同的油和水吸收相同熱時，油比水溫度升高的多，故選A．（2）用相同的電加熱器加熱，通電時間越長，電加熱器放出的熱量越多，液體吸熱越多，故選A；（3）由圖象可知：用兩個相同的電熱器給質量相同的油和水加熱，水溫度升高60℃需要2min，油溫度升高60℃需要1min．所以質量相同的油和水升高相同的溫度需要吸收的熱量關系為：Q水吸=2Q油吸 ．
由熱量計算公式Q=cm△t，得：c= ．即：c水=2c油 ． 所以c油= c水= ×4.2×103J/（kg℃）=2.1×103J/（kg℃）．
所以答案是：（1）A；（2）A；（3）2.1×103；（4）35%．
【考點精析】本題主要考查了水的比熱容的特點及應用的相關知識點，需要掌握水的比熱是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意義是：每千克的水當溫度升高（或降低）1℃時，吸收（或放出）的熱量是4.2×103焦耳才能正確解答此題．