Question

【題目】蒸發和沸騰是__________的兩種方式。如圖中，（a）、（b）是某同學做觀察水沸騰實驗時看到氣泡上升情況示意圖，其中圖_________一定是水在沸騰前的情況，圖_________則是水沸騰時的情況，當水溫升至90℃時，每隔1min記錄一次水溫，4min后水開始沸騰，接著又觀察記錄了6min，然后移開酒精燈，停止加熱，沸騰停止，記錄數據如下表：

該同學根據觀察現象，分析數據，歸納有如下發現：

（1）水沸騰的時候，是在液體_______和_________同時進行的劇烈的汽化現象。

（2）從記錄的數據看出，在某一次觀察記錄中有明顯錯誤的是第_______min時的數據。

（3）停止加熱，沸騰停止，說明沸騰過程需要_______． 你一定還有其他的發現，請寫出其中任意二條。

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Answer 1

【答案】 汽化 （b） （a） 表面 內部 7 吸熱 水沸騰時溫度保持不變或沸點是98℃ 前4min內水吸熱溫度升高或氣壓小于1個標準大氣壓

【解析】解答：汽化的兩種方式為蒸發和沸騰，蒸發在任何溫度下都可進行，沸騰必須達到一定的溫度。a中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現象；b圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象。(1)沸騰是在液體內部和表面同時進行的劇烈的汽化現象；(2)水沸騰時，其溫度應保持在沸點溫度不變，所以第7min時的溫度是錯誤的；(3)停止加熱，沸騰停止，說明沸騰過程需要吸熱；由表格中數據知，水在沸騰過程中保持98℃不變，可知水的沸點為98℃；水在標準大氣壓下的沸點為98℃，可知當時的氣壓低于標準大氣壓；還可看出，在前4min即沸騰前，水吸熱溫度不斷升高。