Question

【題目】生活中，為了調(diào)配菜的味道，炒菜時(shí)要往菜中加鹽，腌菜時(shí)也要加入鹽.在炒菜時(shí)，鹽的咸味能更快進(jìn)入菜中，這是因?yàn)椋�炒菜時(shí)的溫度比腌菜時(shí)的溫度 ， 分子的運(yùn)動(dòng)的緣故.

Answer 1

【答案】高；快
【解析】因?yàn)槌床藭r(shí)溫度高，分子運(yùn)動(dòng)速度加快，分子無規(guī)則運(yùn)動(dòng)加劇.
所以答案是：高；快.
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了分子動(dòng)理論的基本內(nèi)容的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握分子運(yùn)動(dòng)論的內(nèi)容是：（1）物質(zhì)由分子組成；（2）一切物體的分子都永不停息地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)．（3）分子間存在相互作用的引力和斥力才能正確解答此題．