Question

【題目】小明用電冰箱研究物態變化現象。他將一塊豆腐放入冷凍室內,一兩天后普通的豆腐就變成“凍豆腐”了。解凍后切開,觀察到“凍豆腐”內部有很多小孔,這是因為豆腐內的水在冷凍室遇冷先________________成冰塊,解凍后冰塊又_________________成水造成的。(填物態變化的名稱)

Answer 1

【答案】凝固熔化

【解析】

解答：豆腐有很多水分，放入冰箱水受冷就會凝固，水凝固時體積要變大；拿出來，凝固的小冰晶要熔化，體積減小，所以凍豆腐上有很多小孔。

故答案為：凝固；熔化。