Question

【題目】小斌幫媽媽煲雞湯時，聯想到了許多物理知識。下列說法正確的是

A.雞湯香氣四溢是擴散現象，說明分子在不停地做有規則運動

B.雞湯沸騰過程中吸收熱量，溫度不變，內能增大

C.用手沾些冷水去摸熱鍋不會太燙手，是因為水凝固放熱

D.限壓閥口“煙霧繚繞”，這是水蒸氣汽化形成的小水珠

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．雞湯香氣四溢是香味分子擴散到空氣中被鼻子聞到，說明了分子在不停地做無規則運動。故A錯誤。

B．雞湯沸騰過程中溫度不變，但要繼續吸熱，所以雞湯和汽化出去的水分子的總內能增大。故B正確。

C．用手沾些冷水去摸熱鍋，手上的水汽化吸熱，吸收了一部分熱量，所以不會太燙手。故C錯誤。

D．“煙霧繚繞”是高溫水蒸氣遇冷液化成的小水珠隨氣流運動形成的。故D錯誤。