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精英家教網 > 初中物理 > 題目詳情

【題目】《舌尖上的中國2》聚焦于普通人的家常菜,讓海內外觀眾領略了中華飲食之美.如圖所示,通過煎、炒、蒸、拌烹調的四種美食中所包含的物理知識,認識正確的是( )

A.煎:煎鍋一般用鐵制造,主要是利用了鐵的導熱性好
B.炒:主要是通過做功的方式使藜蒿和臘肉的內能增加
C.蒸:是通過蒸鍋將火焰的熱直接傳遞給榆錢飯將其蒸熟
D.拌:香蔥和豆腐要拌著才能入味,說明分子沒有做無規則運動

【答案】A
【解析】A、煎鍋一般用鐵制造,主要是利用了鐵的導熱性好,A符合題意;
B、炒主要是通過熱傳遞的方式使藜蒿和臘肉的內能增加,B不符合題意;
C、蒸是通過水沸騰時產生的水蒸氣液化放熱把榆錢飯蒸熟的,C不符合題意;
D、香蔥和豆腐要拌著才能入味,說明分子在不停地做無規則運動,D不符合題意.
故答案為:A.
本題綜合考查了分子動理論的相關知識、改變物體內能的方法、物態變化的相關知識,根據所學的知識認真分析.

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相關習題

科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】如圖甲所示為一種搬運建筑材料的機械裝置,A B是個杠桿,O為支點,杠桿平衡時,B端受到的向下的拉力A端受到的向下拉力(選填“大于”、“小于”或“等于”);用于裝載貨物的小車自重為500N,若搬運2000N的貨物,電動卷揚機拉鋼絲繩的力F=1600N,該滑輪組的效率η;若用同樣的滑輪按乙圖組裝,勻速提升相同的貨物,電動卷揚機拉鋼絲繩的力為F , 乙滑輪組的效率為η , 考慮實際情況,則FF , ηη(選填“>”、“<”或“=”).

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科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】“低頭族”長時間低頭看手機,會引起頸部肌肉損傷.當頭顱為豎直狀態時,頸部肌肉的拉力為零,當頭顱低下時,頸部肌肉會產生一定的拉力.為了研究頸部肌肉的拉力與低頭角度大小的關系,我們可以建立一個頭顱模型來模擬實驗,如圖甲所示.把人的頸椎簡化成一個支點O,用1kg的頭顱模型在重力作用下繞著這個支點O轉動,A點為頭顱模型的重心,B點為肌肉拉力作用點.將細線的一端固定在B點,用彈簧測力計拉著細線模擬測量肌肉的拉力,頭顱模型在轉動過程中,細線拉力的方向始終垂直于OB,如圖乙所示.讓頭顱模型從豎直狀態開始轉動,通過實驗記錄出低頭角度θ及細線拉力F的數據.如表:

低頭角度θ/°

0

15

30

45

60

細線拉力F/N

0

7.3

14.0

20.2

25.0


(1)頭顱模型質量為1kg,當低頭角度為60°時,頸部肌肉實際承受的拉力是N;如果真實頭顱質量為8kg,當低頭角度為60°時,頸部肌肉實際承受的拉力是N.
(2)請解釋:為什么低頭角度越大,頸部肌肉的拉力會越大?答
(3)請你就預防和延緩頸椎損傷提出一個合理化的建議:

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科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】為探究“動能大小的影響因素”,科學小組利用斜面、鋼球、木塊等器材開展了如圖所示的活動.

(1)實驗中通過比較木塊來判斷鋼球動能的大。
(2)在圖甲和圖乙中,用質量相同的兩個鋼球從斜面上不同高度自由滾下,比較兩圖實驗現象,得到的結論是;
(3)由實驗中鋼球撞擊木塊做功,同學們聯想到汽車撞擊行人出現交通事故的情景,并猜想到交通事故的危害程度與“超載”、“超速”有關.若要研究超載的安全隱患,我們應選擇兩個圖所示實驗進行比較.

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科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】為探究導體中的電流與電阻的關系,實驗室提供的器材有:電壓為6V的電源、電流表、電壓表、五個定值電阻(阻值分別為8Ω、12Ω、18Ω、24Ω、30Ω)、滑動變阻器(1A 30Ω)、開關、導線若干.

(1)小華選用8Ω的定值電阻,根據甲圖連接實物,將滑動變阻器的滑片移至最左端,閉合開關發現,電壓表的指針偏轉超過其量程,電流表示數不為零,則以下操作中,最合理的操作是
A.立即將滑動變阻器的滑片移至最右端
B.斷開開關,將電壓表接入電路的量程改為15V
C.斷開開關,檢查定值電阻是否發生斷路
D.斷開開關,檢查滑動變阻器是否發生短路
(2)排除故障后,小華調節滑動變阻器,使電壓表的示數如圖乙所示,其值為V,記下此時對應的電流;將定值電阻阻值換為12Ω時,則應將滑動變阻器的滑片向(“左”、“右”)移動,使電壓表保持圖乙的值不變,才能完成第二組數據的測量.
(3)測量第三組數據時,小華換用阻值為30Ω的定值電阻,無論怎樣移動滑片,無法完成實驗,因為電壓表示數總比圖乙的示數(“大”、“小”).通過分析計算,小華認為若用現有的方案和器材完成實驗,接入的定值電阻阻值不得大于Ω.

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科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】“臺灣號”是我國自主設計建造的第一艘航空母艦(如圖甲)于2017年4月26日下水.航空母艦設計滿載時排水量為8×104 t,在設計航行中牽引力與速度的關系圖象是雙曲線,如右圖所示.求:
(1)航空母艦滿載航行時受到的浮力;
(2)請根據圖乙所示規律推算,若航空母艦以20km/h航速行駛時受到的牽引力;
(3)在航行中,航空母艦發動機每分鐘所做的功.

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【題目】恐怖分子在公共場所安裝了定時炸彈,其引爆裝置如圖所示,當起爆器中有電流通過時就會引起爆炸.請你根據所給的電路圖回答下列問題:

(1)起爆前定時開關S是(閉合/斷開)的.
(2)電路中安裝一個燈泡,是為了在起爆前對電路起保護作用,防止發生故障.
(3)設定起爆時間一到,定時開關S會自動由一種狀態切換成另一種狀態而發生爆炸.為使引爆裝置停止工作,拆彈專家應在圖中(填“a”或“b”)處剪斷導線.拆除前起爆器上(填“有”或“沒有”)電流通過.

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【題目】如圖所示,一工人用滑輪組提升重500N的物體,所用的拉力F為200N,物體以0.2m/s的速度勻速上升了10s(不計繩重、繩與滑輪間的摩擦)

求:
(1)物體上升的高度
(2)拉力F所做的功
(3)若物重為800N時,滑輪組的機械效率

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科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】用煤氣灶把1kg、初溫為20℃的水燒到70℃,消耗了10g煤氣.已知水的比熱容是4.2×103J/(kg℃),煤氣的熱值為4.2×107J/kg,則水吸收的熱量為J,煤氣完全燃燒放出的熱量為J,煤氣灶燒水的效率為

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